【大阪美食】必吃推薦！大阪內專為素食主義者＆全素食者而設的6間餐廳
大阪是繼東京之後的大都市，而在大阪，素食餐廳的數量正在逐漸增多。我們精選了多間人氣餐廳：從能夠讓人享受到蔬菜的美味的店，至既重視份量、又注重健康的餐廳都有，接下來會為大家做介紹。
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1. Green Earth [本町]
這是一間從很早之前已在大阪開設素食餐廳、至今已儼如古董般存在著的食店。無論是沙拉醬或醬汁，甚至是麵包都全部在店裡製作，這份對食材的用心正是這間店受歡迎的秘密。餐廳的重心是把世界各地的料理加以改良，成為原創的全素食料理。但除此以外，在這裡也能品嚐到甜點與有機啤酒等，來這裡小歇一會也十分推薦。
營業時間：週一～週四、週六 11:30～17:00（最後點餐 16:30）
週五午餐 11:30～15:00（最後點餐 14:30）
週五晚餐 18:00～22:00（最後點餐 21:00）
公休日：週日、國定假日
交通：地下鐵御堂筋「本町站」15號出口步行5分鐘
地址：大阪市中央区北久宝寺町4-2-2 久宝ビル1F (Google Map)
官網：osaka-vegetarian-ge.com/index.htm (日文)
官網：osaka-vegetarian-ge.com/english.htm (英文)
2. 素食印度餐廳Shama [心齋橋]
這是位於大阪中心區域的一間印度餐廳。店裡的料理是沒有使用肉類、魚類等動物食材的奶素料理，亦不會使用酒精和咖啡因。午餐可選擇數種類的咖哩加上沙拉、烤餅與一品料理所組成的套餐，非常划算。
營業時間：午餐 11:00～15:00、晚餐 17:00～22:00
公休日：週一晚餐時間
交通：地下鐵四橋線「四橋站」6號出口出去後往南（右手邊）步行即達。全家便利商店旁的樓梯往地下室走。
地址：大阪市西区北堀江1-3-7 倉商ビルB1F (Google Map)
官網：indoshama.jimdo.com/ (僅日文)
3. Vege Ramen Uniwa (べじらーめんゆにわ) [枚方市]
雖然與大阪市中心有少許的距離，但這家店還是很值得特地一去。只由全植物食材所製作出來的拉麵，得到十分高的評價。湯底由日本傳統的昆布和香菇，加上新鮮的蔬菜熬製，是十分細膩和有層次的味道。另外，香脆的餃子亦值得一試。店內也有提供清真食品。
營業時間：11:30～15:00 ／ 17:30～21:00
地址：大阪府枚方市楠葉美咲3丁目12-6 美咲ハイツ1階 (Google Map)
官網：vegewa.co
4. 素食飯 Rocca [肥後橋]
這是一間可以享受到使用了無農藥的國產蔬菜與大米所製作的家庭料理的餐廳。菜單上的午餐和晚餐，都只有一個包括有米飯、味噌湯、主菜和小前菜的每日套餐。另外還加入了乾燥食物和海藻等，份量滿點卻只需1000日幣，價錢十分合理。
※學齡前兒童（尚未就讀小學）無法入店。
營業時間：午餐 11:30～14:30（最後點餐）
晩餐 18:00～21:45（最後點餐）
※週五晚餐時段的最後點餐時間延長30分鐘
※週六僅午餐時間營業
公休日：週日、國定假日、第2個週六
交通：地下鐵四橋線「肥後橋站」往西步行7分鐘
地址：大阪市西區土佐堀1-6-6 1F (Google Map)
官網：www.rocca-cafe.com/index.html (僅日文)
5. Paprika食堂 Vegan [四橋]
以「吃了，喝了，變得漂亮。」為概念的全素食餐廳。由完全素食者的男店主所做出來的，是以有機蔬菜為中心、份量滿點的料理。雖然在2014年才剛開始營業，但已吸引到許多包括非素食者的客人，是非常有人氣的餐廳。
營業時間：11:30～14:00、17:30～22:00
公休日：不定休（詳情請參閱官方FB）
交通：地下鐵御堂筋線「心齋橋站」3號出口步行5分鐘
地下鐵四橋線「四橋站」2號出口步行2分鐘
地址：大阪府大阪市西区新町1-9-9 アリビオ新町1F (Google Map)
Facebook：www.facebook.com/papurika.vegan/
6. ORIBIO Cafe Dining [吹田]
雖然交通稱不上很方便，但以蔬菜壽司（需要預約）等在其他餐廳無法品嚐的菜單而贏得客人愛戴的，就是這間餐廳。有如真正的肉一般的份量的大豆漢堡包，和用豆腐製成的豬排來做的豬排飯等，於平常的用餐中就能享受到健康的素食料理。
營業時間：午餐 11:00〜14:00（最後點餐）
晚餐 18:00〜21:30（最後點餐）
商店＆飲品 11:00～22:00
公休日：不定休（詳情請參閱官網）
交通：從大阪單軌電車「宇野邊站」步行約7分鐘，近EXPOCITY
地址：大阪府吹田市青葉丘北7-2 OriginShip 1F (Google Map)
封面照來源：PIXTA
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