【岡山美食】從大阪只需1個小時！若提到岡山的拉麵便是這裡！嚴選7間絕品拉麵店
岡山縣位於面向日本最大內海・瀨戶內海的位置，也是日本舊有傳說桃太郎的因緣之地。是個能至「岡山城」及能欣賞到日本庭園的「後樂園」進行觀光，感受日本歷史的縣。此外，岡山縣內從拉麵為首，還有蕎麥麵、烏龍麵等豐富的美味麵類料理，也有許多餐廳。這次將為您介紹，在眾多店鋪之中只有在此才能享用到的絕品拉麵店舖。也為您精選了在前往岡山觀光前務必要事先知道，獨一無二的名店們！
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1. 麵屋 大輔 [津山]
「麵屋 大輔」在岡山縣是間非常知名，且時常大排長龍的拉麵店。店舖的大小並不寬敞，吧檯席及餐桌席合起來僅可容納約15位顧客。
此為「豚骨拉麵、添加雞蛋・燒烤肉（1,000日圓）」，無任何腥臭味，讓人容易入喉的湯頭可是此道料理的主要魅力。帶著些許脂肪的叉燒及甘甜口感的半熟水煮蛋，更加襯托出豚骨的風味。
此為「鹽味拉麵 添加雞蛋・燒烤肉（1,000日圓）」。採用的是雞骨及海鮮的湯頭。使用的麵條為細麵，只要輕輕一吸便能輕鬆入喉，非常容易享用。也建議您能試著添加柚子胡椒品嚐看看。不喜歡蛋或燒烤肉的人，也能點無添加任何配料的拉麵喔。
2. 岡山拉麵 麵屋樂長。 [城下電停]
「岡山拉麵 麵屋樂長。」是間位於從路面電車「城下電停」下車後，步行約2分鐘即可抵達的拉麵店。店內為細長的構造，有著非常時尚裝潢的餐廳風格。即使是女性單獨一人也能輕鬆進入享用。
招牌料理「樂長拉麵（850日圓）」，以清澈的鹽味湯頭為特徵。且不可思議地有著深層且溫和的口感。能讓人感受到宛如柚子般的清爽。由店主花5個小時所燉煮的特製湯頭，可是有著讓人不禁認同的美味。除此之外，「高湯豚骨拉麵（700日圓）」也是有許多顧客喜愛不已的一道逸品。豚骨及細麵搭配恰到好處的絕品。
此外，將拉麵愛好者的夢想全部皆凝聚於碗中的「ALL TOP 拉麵（1,518日圓)」，也是非常值得您品嚐的美味拉麵。極具厚度且盛裝得如高塔般的叉燒，襯托出湯頭的美味。口味能從雞骨醬油、雞鹽及高湯豚骨等三種口味中擇一。
3. おっつぁんラーメン [笠岡]
「おっつぁんラーメン」是間有著任何人皆能輕鬆進入的庶民氛圍的拉麵店。店內擺飾著許多到訪過此店的知名人士的簽名。此店「禁止未滿小學生的孩童入店」，因此攜帶孩童來店時，請務必多加注意。
經典的「醬油拉麵（680日圓）」，採用雞骨醬油湯頭。能確實品嚐到醬油的風味，與細麵有著絕佳的搭配。湯頭的美味也確實滲透進雞肉叉燒中！是道用盡雞肉美味且極具份量的逸品。
「豚骨醬油拉麵（680日圓）」也千萬不要忘了品嚐看看。濃醇的湯頭非常的美味，與麵條極為搭配。
4. 中華そば山冨士 本町店 [岡山]
位於從岡山站步行約3分鐘非常方便位置的「中華そば山冨士」，是您造訪岡山之時，絕對要品嚐過的拉麵。由於營業至深夜2點，因此也深受觀光客歡迎。
「中華そば山冨士 本町店」是以盛放著大量蔥花的「蔥花中華（750日圓）」而知名的店鋪。蔥花多到幾乎要看不到下方的麵了！能讓您享受到蔥花清脆的口感。湯頭為豚骨醬油口味，與岡山拉麵特有的細麵有著絕佳的搭配。如果覺得麵條的量過多的話，也能點一半的量。女性也能輕鬆享用。
接著，有放入烏賊腳天婦羅的「天婦羅中華（750日圓）」也請務必要品嚐看看。湯頭的美味也確實地滲透進天婦羅中，可是讓人無法抵擋的美味。
5. やまと [城下電停]
從路面電車「城下電停」步行即可抵達的「やまと」，並不是拉麵店，而是洋食屋。以煉瓦建造風格的可愛外觀，醞釀出傳統洋食餐廳的氛圍。雖然在此所品嚐到的蛋包飯等洋食也非常地美味，但其實此店可是因為拉麵而知名的喔。
首先最為推薦的是「中華拉麵（大880日圓／中730日圓／小520日圓)」，是店裡最受歡迎的餐點。從昭和23年(1948年）傳承至今的湯頭，並非醬油或豚骨口味，而是以昆布及柴魚片萃取出的高湯。能讓您品嚐到懷念的日本風味。
另一道希望您一同品嚐的是，「多蜜醬豬排丼飯（大930日圓／中780日圓／小520日圓)」！所謂的豬排丼，是指在盛裝了白飯的丼碗上，擺上炸豬排的日本料理。此道料理也是此店自豪的逸品。在剛才所介紹的「中華拉麵」的湯頭中，加入了蕃茄醬及醬汁，有著此店獨特的調味，與其他店家的豬排丼可是有著不同的美味喔。店裡也有提供迷你份量，因此能一次品嚐多種料理喔。
6. 元祖岡山とりそば太田 [縣廳通電停]
「元祖岡山とりそば太田」是從路面電車縣廳通電停步行1分鐘即可抵達的拉麵店。以藍色的暖簾為標誌。店內僅設有吧檯席，與店員距離較近，瀰漫著宛如自家般舒適的氛圍。
此為本店的招牌料理「鹽味雞肉麵（半麵550日圓／中670日圓／大份量820日圓）」。「雞肉麵」採用雞肉高湯，與一般的拉麵相比，有著較為清爽的口感。以鹽味為基底的此湯頭，與蔥花及芝麻也非常地搭，有著滿滿的美味。麵雖然為細麵，但屬於較為平坦的類型。不僅極具嚼勁，也非常地美味。
除了鹽味之外，還有「醬油雞肉麵（半麵550日圓／中670日圓／大份量820日圓)」。是道醬油的甘甜與芝麻粉的風味極為和搭的絕品料理。
7. ぼっけゑラーメン [岡山]
「ぼっけゑ」在岡山的方言中，有著「非常厲害」的意義。也就是，能在「ぼっけゑラーメン」品嚐到非常厲害的拉麵。
此為「ぼっけゑラーメン（680日圓）」。此店的拉麵的最大魅力便是有著滿滿美味的豚骨湯頭。不僅味道濃醇，還有著深層的美味。最為稀奇的則是切得稀碎的叉燒。有著像是要融化般的柔嫩口感，請與湯頭相互攪拌後享用。
而且，此店竟然提供無限享用泡菜的服務。也有許多顧客會額外追加「白飯（大200日圓／中150日圓／小100日圓）」與拉麵一同享用。店員們非常地有精神且和善，是讓人感到極為舒適的店鋪。
當您造訪岡山之時，務必要試著品嚐一次拉麵！每一種都有著極具特色的美味，肯定能找到擄獲您的胃，符合您喜愛的口味！
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