【名古屋美食】精選8大名古屋的人氣味噌豬排
想吃名古屋人氣美食味噌豬排的老饕們，本篇特別為您推薦幾家可以吃到最美味味噌豬排的店。每一家店都是知名老店，全都是當地人多年來最喜愛的店。請您務必親自去嘗一嘗味道最棒的味噌豬排喔！
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■什麼是味噌豬排呢？
味噌豬排是名古屋的人氣美食之一，豬排炸得酥酥脆脆，再澆淋以八丁味噌為基底加入柴魚高湯和砂糖熬煮的味噌醬。不管去名古屋的哪一家炸豬排店，菜單裡面一定有味噌豬排這道菜，只是每家店的味噌調味不一樣。味噌獨特的香味與濃郁醇厚的味道，讓人一吃就上癮。
1. MOBU
可以在家庭氛圍中品嘗美味味噌豬排，價格合理的人氣店MOBU。套餐價格便宜，肉塊厚實，分量十足，讓這家店擁有許多粉絲，不論中午或是晚上始終座無虛席。建議您預留時間，早一點出門前往。
營業時間：11:30~14:00 17:00~21:30
公休日：星期三 第3個星期二
地址：愛知縣名古屋市港區小碓2-345 (Google Map)
2. Yabaton（矢場とん）
昭和22 (1947)年創業的味噌豬排老店Yabaton。使用嚴格挑選的食材做成的味噌豬排，長久以來擁有非常多的常客，在名古屋是無人不知無人不曉的超級名店。其最出名的是濃淡合宜的味噌醬汁，保證吃一次就會愛上那個味道。中午時總是大排長龍，想吃名古屋味噌豬排就絕不能錯過的名店。
營業時間：11:00~21:00
公休日：無休
網站： www.chinese.yabaton.com/ (中文)
網站： www.yabaton.com/ (僅日文)
地址：愛知縣名古屋市中村區名車站1-2-1 名鐵百貨店總店 9F (Google Map)
3. Taira (たいら)
以烤豬排套餐聞名的人氣店Taira (たいら)。有6種極講究的醬汁可以選擇。味噌醬是用牛筋、白蘿蔔和蒟蒻熬煮製成，有著甘甜風味，味道絕美。因為烤豬排套餐大受歡迎，特別慕名遠道前來品嘗的人也非常多。
營業時間：11:30~14:00 17:30~21:30
公休日：星期一 週日不定期休
網站： www.facebook.com/yakiton.taira/ (僅日文)
地址：愛知縣名古屋市千種區今池5-8-9 (Google Map)
4. Tonpachi（とん八）
想要吃名古屋的味噌豬排，絕對不能錯過Tonpachi。使用岡崎八丁味噌製作的味噌豬排，是口感非常柔軟的珍品。不計成本地澆淋大量醬汁，份量十足且帶有甘甜味的味噌豬排，廣受饕客歡迎，有著其他店沒有的味道。鐵定會讓您著迷於淋醬的美味。
營業時間：11:00~14:30 17:00~21:00
公休日：星期日
網站： tonpachi.jp/ (僅日文)
地址：愛知縣名古屋市中區千代田3-17-15 (Google Map)
5. 井筒
井筒也是味噌豬排的名店。走平民溫暖風的井筒，最受歡迎的就是味噌里肌豬排套餐。因為口味清淡不會太甜，必定一掃而光。創業超過25年以上，深受當地人喜愛的味噌豬排老店，讓您可以在舒適的空間內享用美食。
營業時間：11:00起
公休日：星期四
地址：名古屋市瑞穂區洲山町1-15 (Google Map)
6. 叶
經營超過60年以上的味噌豬排老店「叶」。豬排是用植物油烹調的，口感清淡。味噌豬排蓋飯是這家店的招牌餐點，最大的特色是幾乎鋪滿整個碗的味噌豬排，分量驚人。最後在豬排上撒上蔥花，任何時候吃都會讓您驚艷。
營業時間：11:00~14:00 17:00~20:00
公休日：星期一
地址：愛知縣名古屋市中區榮3-4-110 (Google Map)
7. 黑豬屋 Ramuchi (らむちぃ)
Ramuchi（らむちぃ）的招牌菜就是鋪滿大量蔥花的味噌豬排。甘甜的味噌淋醬好吃，搭配蔥花更是滋味超群。豬排用的是嚴選的三河豬，外酥內柔軟多汁。是車站商圈最有名的人氣味噌豬排店。
營業時間：11:00~15:30 17:30~23:00
公休日：無
地址：愛知縣名古屋市中區榮3-15-6 榮ST大樓 B1F (Google Map)
8. Yadaton (矢田とん)
這家人氣名店Yadaton (矢田とん)的特色是使用高級肉品，肉質柔軟又非常入味。豬排的厚實清爽，令人忍不住一掃而光。店內裝潢復古又沉穩，有濃醇醬和普通醬兩種醬可以選擇。這裡也是名古屋的知名味噌豬排店，隨時都客滿，想要吃要趁早去喔！
營業時間：11:30~14:00
公休日：週一
地址：愛知縣名古屋市東區矢田2-5-18 (Google Map)
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