【廣島美食】精選推薦8間廣島車站週邊的和食餐廳

1. 日本料理　Hirosato

www.hirosato.jp/

在「日本料理 Hirosato」可以品嚐到瀨戶內的新鮮海鮮。店內空間高雅沈著，客人能夠一邊眺望美麗的日本庭園，一邊悠哉地品嚐食材講究的餐點。午餐套餐份量十足且價格實在，能同時輕鬆享用「日本料理 Hirosato」的數種絶品美味。從廣島車站出發只要步行5分鐘即可抵達，交通非常便利，因此相當推薦！

※此店已於2018年3月歇業

營業時間：11:30-14:00 17:00-22:00

公休日：全年無休

網站: www.hirosato.jp (僅日文)

地址: 廣島縣廣島市東區光町1丁目15 (Google Map)

2. 日本料理　雅庭

一邊品嘗「日本料理 雅庭」採用嚴選食材特製而成的和食，一邊享受高品質的服務吧！店內提供有壽司、重箱料理、鐵板燒等由主廚精製而成的多種絕品菜單，其中的雅庭奢華午餐能同時品嚐到肉類料理、生魚片、麵類等種類豐富的高級餐點內容喔！

＊重箱料理：指裝在四角形漆器塗料容器裡的料理。此外，重箱在日本也是擺放年菜的容器。

營業時間：11:30-14:30 17:00-22:00

公休日：全年無休

網站: www.sheraton-hiroshima.jp (僅日文)

地址: 廣島縣廣島市東區若草町12-1 廣島喜來登酒店 (Google Map)

3. Wasabi　光町店

在距離廣島車站步行只要5分鐘距離的「Wasabi」，能品嚐到使用了在地美味食材所製成的料理。採用瀨戶內海的小沙丁魚、雞肉、豬肉等食材所製成的優質新鮮廣島料理，就連當地居民也相當喜愛與支持喔！

營業時間：17:00-00:00

公休日：全年無休

地址: 廣島縣廣島市東區光町1-9-2 (Google Map)

4. 牛鈴

名字相當獨特的「牛鈴（kauberu）」，是一間提供廣島家庭料理的餐廳。使用廣島縣產的當季食材所製成的肉類定食、星鰻丼堪稱絕品，用餐最後再吃上一碗使用廣島縣特產的「縮緬雜魚」與廣島蔬菜所製成的「小魚乾菜飯（じゃこ菜めし）」當作結尾，實在是一大享受！請務必來此品嚐廣島才有的和食料理！

＊縮緬雜魚：加鹽汆燙沙丁魚類幼魚後，再於日光下曬乾的食品。

營業時間：11:00-22:00

地址: 廣島縣廣島市南區松原町2-37 廣島車站大樓 ASSE 2F (Google Map)

5. 京紅葉

www.kyoumomiji.jp/

「京紅葉」位於距離廣島車站步行7分鐘路程的廣島21世紀酒店內。從11樓高的位置可向下眺望街景，店內也飄蕩著沈著穩重的氛圍。從種類豐富的料理外觀之美，可見其料理人熟練與精湛的廚藝。店內還有許多獨立包廂，能讓客人盡情品嚐當季食材的頂級美味！

營業時間：11:00-14:30-17:00-22:00

公休日：全年無休

網站: www.kyoumomiji.jp (僅日文)

地址: 廣島縣廣島市南區的場町1丁目1−25 廣島21世紀酒店 (Google Map)

6. 醉心　廣島車站大樓店

Tatsuo Yamashita / Flickr

在「醉心 廣島車站大樓店」可以品嘗到大量使用新鮮在地食材所烹調而成的廣島鄉土料理。此外，還有知名美食「釜飯（日本的一種傳統鍋飯）」，是一間不論在地人或外地人都相當喜愛的餐廳。除了「釜飯」外，還有種類豐富的飯類、生魚片拼盤等人氣料理，很推薦搭配美酒一同盡情享用！

營業時間：11:00-22:00

公休日：不定休

網站: www.suishin.or.jp (僅日文)

地址: 廣島縣廣島市南區松原町2-37 ASSE (Google Map)

7. 半兵衛

總是生意興隆、來客絡繹不絕的「半兵衛」，擁有溫泉與料亭，還有能觀賞四季更迭之美的日本庭園，能讓客人一邊眺望著庭園，一邊細細品嚐和食料理。店內主要提供的是使用新鮮食材製成的懷石料理，能品嚐到日本的傳統口味。歡迎造訪「半兵衛」，悠哉地感受庭園、和食、溫泉與日本之美。

營業時間：11:30-14:40 17:30-21:30

公休日：每週二

網站: www.hanbe.jp (僅日文)

地址: 廣島縣廣島市南區本浦町8−12 (Google Map)

8. 梅花　廣島店

位於廣島車站前的「梅花 廣島店」，提供客人美味的豆腐與豆皮料理，有乘上香橙味噌的嶺岡豆腐、活用豆皮味道的煮豆皮、充滿香橙芬芳的茶碗蒸、健康取向的豆漿刷刷鍋等種類豐富的優質健康餐點。店內沈著的氛圍，也讓客人更能悠哉地用餐！

＊香橙：日文漢字寫做「柚子」，但並非台灣的柚子。

＊嶺岡豆腐：使用牛奶、葛粉、鮮奶油所製成的豆腐，材料中並未使用大豆，口感比較像甜點。嶺岡是江戶時代將軍家牧場所在地，也是近代酪農的發祥地。

營業時間：11:00-16:00 17:00-22:00

公休日：過年期間

網站: umenohana-restaurant.co.jp (僅日文)

地址: 廣島縣廣島市南區松原町9−1 福屋廣島站前店 (Google Map)

 

 

 

 

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