【日本文化】以0.1㎜為單位的職人技術，日本傲人的職人手工藝「西嶋和紙」

何謂西嶋和紙？

所謂的西嶋和紙，指的是在東京西邊相鄰的山梨縣西嶋地區所製作的一種和紙。

和紙本來就是指以日本古早製法所製成的紙張，吸水性高，主要用在書法上。而當中的西嶋和紙，更是以親墨性甚高聞名，是許多書法大家愛用的夢幻逸品。

如何製作西嶋和紙

西嶋和紙是以纖維較短的「結香(上方照片)」與「稻梗(稻米的莖的部分)」等等為原料。在這個山十製紙，還會加入古紙等作為和紙原料來一起熬煮。如果在參觀時能夠遇見熬煮作業的話可說是非常幸運喔！

將和紙的材料混合

爾後，將古紙等和紙原料加水混合，並經過長時間的絞細絞碎；最終材料調和的比例，會按照當天的氣溫與濕度調整，這也必須靠師傅長年累積下來的直覺。或許看起來只是單純的混合作業，但也並非一朝一夕的功夫喔。

製紙

將含有和紙原料的紙漿，用紙篩一口氣篩去多餘的水分和紙漿。而留在紙篩上的就是和紙的原型，厚度僅有0.1mm，而若要使紙張厚度均一，則需要多年的經驗。而且，每一天每一日的環境都不盡相同，須按照該日的溫度、濕度與材料濃度等等作微調，這樣的技術，正是職人的技巧。

日曬

將過篩的和紙層層相疊，經過加壓器把多餘的水分也除去，若要讓和紙中的水分去除得更加完全，則需再耗時一個月日曬。而乾燥後的和紙，厚度則會比原本更少上一半。

乾紙

經過日曬的和紙會再次泡水一晚。而泡水的時間也會按照季節及溫度不同，端看職人的技巧，才能在最佳時機將紙給撈起。

 

為了不弄破吸了水且厚度僅0.1mm的和紙，必須小心又大膽的一張張撕下，再貼在約70度的鐵板上，使之乾燥。雖看起來就像翻床單一樣簡單，但西嶋和紙為和紙中纖維最短且易破，所以這個作業也需要有長年的經驗才行。

把乾燥後的和紙仔細撕下，合起來西嶋和紙便完成了。

為了製作一張西嶋和紙，需要花費這麼多的時間與技巧。這個讓日本引以為傲的職人技術，直至今日仍在山梨的工房中安靜延續。

也可體驗「墨染」！

在這間山十製紙裡，除了能參觀和紙製作，還能體驗墨染(需付費)。

何謂墨染？

在水面上點上墨汁，用沾了油的棒子作了層油膜，反覆作業，便會產生多重輪紋。朝花樣吹氣，浮在水面上的墨水便會顫動，形成各式不可思議的模樣。

將加厚的專用和紙放置其上，讓花樣吸附上去。爾後，用乾淨的水將多餘的墨水洗去，再使之乾燥便完成。雖然做出來的花樣可能無法盡情地按照自己的意思，但能圖案宛如生物般浮在水面上的樣子，只是看著也很有趣喔。

色彩繽紛的墨染、大理石斑紋也很推薦！

充滿日本風格的純墨汁墨染很不錯，但色彩繽紛的墨染也相當推薦！把喜歡的顏色滴在水面上，用像梳子的專用工具刷過，便會呈現不像是手工製作的漸層花樣。

這次做出來的成品花樣像是孔雀羽毛般，按照色彩的組合、吹氣或團扇等的風量大小，能呈現的設計圖紋就有無限種。用來當作旅行紀念品特別受歡迎，做出來的成品也可以郵寄(※需另加運費)。也可以按照喜好，用在名片與信紙等用途上。

山十製紙

這間工坊位在與東京西邊相鄰，山梨縣山間的西嶋地區。並在該地400年間將傳統技藝傳承至今，是間老牌工坊。第13代的笠井氏，不僅是傳統的西嶋和紙，也著力於開發印表機亦能使用的和紙等等，符合現在需求的技術。該工坊仍持續摸索著西嶋和紙在現代的生存之道。

以上介紹覺得如何呢？在日本，創業超過1,000年的公司眾多，這也是在這段時間內，將傳統代代相傳至今的證據。西嶋和紙亦然。不但確實地承襲了400年的傳統，更持續挑戰新穎形式的職人，可說是讓日本引以為傲的至寶。請各位務必親眼見證日本傳統職人的技藝喔！