日本郵票推出甜點系列！一網打盡東京10間甜點名店

日本郵局與雜誌「BRUTUS」攜手合作，精選出東京20間代表性甜點及名店。

在這波即將推出的甜點郵票裡，分為82日圓及62日圓兩款（一款10張）。其中82日圓款以名店為主軸，62日圓款則嚴選適合當作伴手禮的甜點。20張郵票充滿了文青氣息，也令人感受到手繪風格的溫暖。

那麼就趕緊為您介紹82日圓郵票上的店家及名物吧！

1. TORAYA CAFÉ・AN STAND 新宿店（千駄谷）

位在購物及交通都很方便的新宿NEWoMan，店內以木造裝潢，搭配大片落地窗，洋溢著令人耳目一新的好印象。不佔空間的吧檯座位，任誰也可以將此作為購物途中的落腳處。首推名物是「紅豆吐司（あんトースト，450日幣）」，看似平凡的吐司，在塗上紅豆泥及小倉紅豆兩種餡料、並附上一片奶油後，有著不同凡響的好味道。微鹹的奶油引出不會過甜的紅豆香，口感非常平衡！倘若時間不夠的話，也能選擇外帶喔！

2. 資生堂Parlour（銀座）

不論是男女，一定都聽過日本美妝品牌資生堂。而您知道位於銀座本店，居然還有資生堂咖啡廳嗎？空間不大的店裡，以紅色為主色，打造出特殊的高級氛圍。而在這種奢華的地方用餐，一定要品嚐的便是奢侈的「草莓聖代（ストロベリーパフェ，1,890日幣）」！以草莓醬為基底，由生草莓、冰淇淋、生奶油所演繹出的絕品，宛若在口中展開一場交響樂般。儘管要價不菲，卻還是吸引大排長龍的人慕名而來喔！

3. 銀座 若松（銀座）

日式傳統甜點——餡蜜，基本上是道加入紅豆泥、黑糖蜜、寒天、求肥、杏果等的甜品（根據店家而異），以酸甜平衡、口感Ｑ彈而深受日本人喜愛。而在這間創業於明治二十七年的老店，除可享用到自創業以來不變的懷舊風味外，在特製的「元祖餡蜜（元祖あんみつ，950日幣）」中，還放有店家獨創的羊羹。喜歡甜品的人，在飽嚐西洋甜食之餘，也別忘了將日本甜點收進口袋名單喔！

4. CAFE 香咲（神宮前）

能在鬆餅激戰區的原宿中脫穎而出的店家，想必更有一信的價值！屬創業33年的老店，手繪的菜單及豐富的品項令人猶豫不決該點什麼才好，但請別錯過最經典的「熱鬆餅（ホットケーキ，750日幣）」！以鬆餅打響名號，常被雜誌及網站報導，其充滿食慾的色澤、粗脆的表皮及蓬鬆飽滿的內餡，加上帶鹹的黃奶油及清爽的生奶油交織出的口感，令人一嚐便深感療癒。

5. 山之上旅館 Parlor hilltop（神田駿河台）

這裡是位在東京正中央、深受大文豪三島由紀夫所愛戴的旅館。設於當中的咖啡廳Parlor Hilltop，提供著醞釀了12小時的冰滴咖啡，是喜愛咖啡之人絕不容錯過的聖地之一。除此之外，必嚐的還有宛若寶石般、閃耀著深褐色光芒的「冰滴咖啡果凍（水出しコーヒーゼリー，850日幣）」。加入了冰淇淋及甘露咖啡力嬌酒，在微苦中夾帶著成熟氣息。因為是數量限定，想喝的話務必儘早前來喔。

6. Qu'il fait bon（銀座）

講究的水果派及蛋糕，儘管在日本全國有多達10多家分店，卻仍是大排長龍。以淺色基調打造的店內、夢幻又華麗，彷彿來到了秘密花園般。然而各式口味的水果派才是這裡的重頭戲！最受歡迎的「季節水果派（季節のフルーツタルト，718日幣）」，將不會過於搶戲的卡士達醬和各季收獲的水果，奢侈地鋪在烤得酥脆的餅皮上，光是眼看就能垂涎三尺，實際品嚐起來當然更無可挑惕。

7. 東京會舘（丸之内）

在充滿歷史的東京會館中，必點的是外觀有如藝術品、深受長達50年以上愛戴的傳統甜點——「栗子香緹蛋糕（マロンシャンテリー，980日幣）」。在像是白雪一樣的鮮奶油裡，夾有金黃色的栗子，入口即化的口感、不甜不膩的風味，令人一吃就上癮。無論和咖啡或茶飲都很匹配，華美的外觀，也很適合拍照上傳喔！

8. 銀座 WEST（銀座）

大人小孩都難以抗拒的布丁，想吃就到這來吧！在明亮的空間中，除可品嚐到泡芙、鮮奶油蛋糕等甜點，其中最吸引人的就非「布丁（プリン，453日幣）」莫屬。以砂糖、雞蛋、牛乳為基底，加上鮮奶油、草莓等配料，不僅為外觀加分，也讓口感更加升級。微苦的焦糖，使布丁甜而不膩。不用浮誇的裝飾取勝，反而以樸實且懷舊的風味大獲人心！

9. 高木屋老舗（柴又）

從外觀到店內裝潢，都可以感受到滿滿的下町風情。使用特選的越光米、每天只出產限量的糯米、加上嚴選北海道最頂級的紅豆...成就了口感高級的「艾草糰子（草だんご，5粒400日幣）」！除有堪稱葛飾名物的艾草糰子外，另亦供應多款日式甜點，每種都是不含添加物的純自然美食喔。來到葛飾，沈浸在古色古香的街景之餘，不妨也以此作為歇腳的好去處吧。

10. 西洋菓子SIROTAE（赤坂）

最後要介紹的是位於赤坂見附、風格成穩的甜點名店。名物的「起司蛋糕（レアチーズケーキ，250日幣）」以便宜的價格，帶給顧客奢華的享受。體積看似不大，卻因扎實的餡料而帶來滿滿的飽足感，非常適合當作下午茶或飯後甜點喔！使用新鮮度超高的奶油起司，在甜度適中、口感濃郁的風味裡，還能聞到在嘴中化開的檸檬香氣。據說一天約可賣出500個的起司蛋糕，請您也來一探究竟它的魅力吧！

不想參考別人的食記，要不要以郵票為地圖，來場甜點巡禮呢？然而屬甜點一級戰區的大城市——東京，除上述出現過的以外，還有許多名店等待您挖掘喔！

也敬請期待下回介紹的62日圓款郵票——東京必買的甜點伴手禮吧！