東京舊時光在這裡！喫茶店、古紙和復古雜貨，體驗獨特的中央線文化

懷舊之旅第一站：荻窪

JR東日本中央本線上的「荻窪」，同時也是丸之內線的始發車站，可直達時髦的銀座；利用京王線以及搭乘從荻窪站前出發的巴士，則直達新宿商業區，可說是交通便利性相當高的地方。與中央線文化以及繁忙職場保持剛剛好的距離，荻窪站就像是繁忙都市人的睡城（ベッドタウン）。讓辛勤工作的人們有一個休息的地方。車站北口出來共構的百貨公司、還有由二戰後商店街改建的商場，感受不出一絲懷舊的氣息。然而，步行1分鐘距離的「荻窪北口站前商店街」，卻呈現出完全不一樣的舊時光氣氛。

荻窪邪宗門

據說二戰後是以黑市起家，荻窪北口站前通商店街短短的街道上除了喫茶店外，還有幾家拉麵、鰻魚飯老鋪。

68年以上店齡的「荻窪邪宗門」，店主是高齡92歲的風呂田和枝女士。雖然視力已經大不如前，不過依舊數十年如一日，在兩層樓的狹窄店面裡爬上爬下。對她而言，荻窪是個宜居的好所在，是她也是許多人的家。當然，這60多年來，從終戰（日語，指二次大戰完全結束）到2023年，看著荻窪北口站前商店街內，店舖的起起落落，總免不了一些不捨與惆悵。

開店初期，擔任攝影師的丈夫風呂田先生，不止堅持咖啡豆的品質，更親力親為，在二樓座位區裝上了一個攝影棚用的背景布，在店內拍攝邪門宗的商品目錄。先生離世多年後的今天，在風呂田女士堅持下，店內的商品目錄不曾更新過。如同在先生的陪伴下，在荻窪一同經營了一甲子以上。

指著封面已斑駁的menu，風呂田女士訕訕笑說：「這目錄上的咖啡杯組早已經都沒有參考價值了，咖啡杯組早就換過了，和現在使用的杯組長得不一樣了呢。」

一樓為店裡員工烹煮咖啡的地方，二樓則是只有六組桌椅的座席，平時大多為個人單位的顧客光顧。在這樣的情形下，六個人各占一個座位，小小的店裡也就客滿了。另外，不同於餐廳，用餐完畢後就會離開；前來喫茶店的消費者偏好享受著咖啡及店內氛圍，讀著書、用著電腦，一坐至少兩個小時起跳。而尊重享受一個人在喫茶店的顧客喜好，因此大部分的情況下，風呂田女士是極少與客人搭話的。

由於店門較為低調隱密，因此客層以日本人為主，偶有長住在中央線的外籍顧客。因此若想要好好享受純日式的喫茶店文化，非常建議可以前來「荻窪邪宗門」喝上一杯咖啡。風呂田女士表示，對於首次來到「荻窪邪宗門」的顧客，建議點上一杯招牌咖啡（blend coffee）。濃郁而清爽的咖啡搭配焦糖脆餅，簡單美好的滋味讓周圍時光彷彿慢了下來。除了黑咖啡外，加上鮮奶油的維也納咖啡，或是加上威士忌的愛爾蘭咖啡也十分推薦。

這邊也提醒有意造訪荻窪邪宗門的讀者，由於店主風呂田女士年事已高，提供咖啡的時間較長，建議在行程充裕時造訪，慢品一段愜意的咖啡因時光。

懷舊之旅第二站：阿佐谷

阿佐谷（阿佐ケ谷）的命名，要回溯到日本的南北朝時代（西元1337年至1392年間日本歷史上皇室分裂為南、北兩個天皇的時代，位於鎌倉時代與室町時代之間），根據文獻當時有有位叫做「あさかや殿」（Asakaya Tono）的地方豪族在此生活，因此有一說法是這個地區因而被稱作「あさかや」。大正時代末期至二次大戰前，阿佐谷地區開始聚集大量文人，大家喝酒、下棋、切磋文藝，據說日本文壇知名的太宰治、川端康成也經常是座上賓。

Toy Burger（トイバーガー）

原本任職於美國雜貨製作公司的店主永沼小姐，一直對於漢堡造型的小物非常著迷。在長年搜集了各式各樣的漢堡雜貨後，有感於日本沒有一間專門販售漢堡雜貨的店鋪，因此決定在阿佐谷站落腳，開始經營漢堡雜貨店。琳琅滿目的店面，至今也邁向了第12年。 

筆者在採訪前，原本打算請永沼小姐推薦她最喜歡的漢堡店以及漢堡配料，沒想到，採訪一開始，永沼小姐就自招，自己其實根本對吃漢堡一點興趣都沒有！比起「吃漢堡」，蒐集漢堡造型的雜貨，更令她有怦然心動的感覺。

第一次前來Toy Burger的顧客，該如何在品項眾多的店內，享受尋寶的樂趣呢？永沼小姐笑說，沒甚麼訣竅，只能請大家一項一項商品，耐心把玩觀賞了。

問到店內最喜歡或是印象最深刻的商品時，永沼小姐馬上跑到店後方的辦公室，翻翻找找後，拿出當年購買的美國大都會博物館（ＭＯＭＡ）的漢堡零錢包；也是她成立這家「Toy burger」的起點。精緻又寫實的造型設計，不難理解為何會讓永沼小姐陷入漢堡雜貨的狂熱中。

近年來，「Toy Burger」也開始與其他業界合作，例如與服飾品牌推出聯名漢堡吉祥物的連帽派克大衣或毛帽；未來也計畫持續與不同廠商合作。

雖然本篇主旨為懷舊的中央線，永沼小姐還是想要再次強調，她店內的商品幾乎都是新品。只是因爲造型多為美式雜貨的復古設計，經常讓大家誤會成二手雜貨或是古董商品。熱情的永沼小姐，總是喜歡和來訪的客人聊上幾句，來到阿佐谷不妨走一趟「Toy Burger」，找找自己喜愛的漢堡吧！

懷舊之旅第三站：高圓寺

和東京人提到純情商店街、古著、搖滾樂、阿波舞，馬上就能說出「高圓寺」這三個字。來往商店街的人潮年齡層廣泛，有青澀有世故。或許是接近傍晚的下班下課時間，熱鬧的高圓寺車站周圍，有點混亂但不失控，反倒給了筆者一種安心的感覺。

古紙・古道具 Hachimakura（古い紙モノ ハチマクラ）

距離高圓寺車站5分鐘步行距離的「古紙・古道具 Hachimakura（古い紙モノ ハチマクラ）」，在店長小倉小姐的細心照護下，已邁向15週年。推開玻璃門，彷彿置身於歐陸的跳蚤市場中，除了紙製商品外，店內也穿插了一些骨董手提包，和生活小物。

從小喜歡收集各式紙張、信紙、小卡片、包裝紙的小倉小姐，爾後不僅成為了平面設計師，也開始在日本國內及世界各地搜集有趣的紙類製品。「古紙・古道具 Hachimakura（古い紙モノ ハチマクラ）」如同她蒐集人生的延長線。

不光蒐集小物，小倉小姐也透過大量的資料查詢，去了解每一件物品存在的年代及歷史價值。每一張紙，每一個卡片都有它在這個世間存在和故事。期間小倉小姐也向筆者介紹了，世界各地信紙系列商品。舉凡美國的浪漫，法國的精緻，東歐的可愛靈活風格，僅僅透過信紙，筆者彷彿也環遊了世界一周。

店內年齡最久的商品是來自西元1700年代的外國書信。雖然信紙年代久遠、維護不易較為脆弱，小倉小姐並不會因此而限制紙張的接觸，相反地，她很開心顧客能夠用手觸摸。透過觸感，才能真實感受獨屬那個年代的精緻工藝。

對於小倉小姐來說，如何在日新月異的現代去保存逝去的印刷技術，是非常需要責任和努力的。因為，現今，能夠遵照古法製作的老印刷廠越來越少了。追求高製造效率的人類，漸漸地淘汰了慢工出細活的老工廠。就算像小倉小姐這樣，專業的設計師，也難透過仿古的技術達到當年的印刷效果。因此盡一己之力保存當時的紙張美好，將其魅力傳遞給更多人知曉，便成為小倉小姐的想望與動力。

結語

川流不息的中央線，坐擁多樣化的面貌。這回我們以「復古」為主軸，介紹JR東日本中央線上的荻窪、阿佐谷、高圓寺車站周圍店家——樸質在地的老舖喫茶店、以漢堡為主題的雜貨店、古紙為主角的古道具店，走訪這些店家與經營者，我們見到即便在忙碌現代生活間，過去的美好仍然被妥善保存。不妨一起來到中央線，回望過去的美好歲月。