岩手縣世界遺產古城 ── 曾富可敵國的烏托邦「平泉」

平泉的歷史

平泉在平安時代末期（11世紀）為奧州藤原氏的根據地，由於當地盛產黃金而富極一時，並與北宋進行貿易擴展勢力，經過藤原清衡、藤原基衡、藤原秀衡、藤原泰衡四代的統領，當時的人口多達10～15萬人，成為僅次於京都的第二大城市。直到西元1189年，源賴朝以藤原泰衡藏匿弟弟源義經為由，進攻東北地方，奧州藤原氏一族被滅後，平泉約100年的輝煌歷史也就此畫上句點。

當時的日本武家深受佛教淨土宗的影響，因此藤原氏一家在世期間，陸陸續續在平泉建造上百間寺廟，可惜多數毀於戰火，只剩下少部份殘存至今。現存的「中尊寺」、「毛越寺」、「觀自在王院遺跡」、「無量光院遺跡」和「金雞山」五處，構成現今的平泉世界文化遺產。

※此次筆者僅造訪「中尊寺」、「毛越寺」、「觀自在王院遺跡」三處。

中尊寺

傳說中尊寺是由比睿山延歷寺的高僧・慈覺大師圓仁於西元805年創建，但現今的風貌是直到西元1108年，藤源清衡為了祭祀在東北戰役中（前九年和後三年之役）傷亡的人民，大規模建造堂塔才形成。

中尊寺最富盛名的是一座內外全部貼上金箔，金光閃閃富麗莊嚴的「金色堂」。入內參拜需要另外購入門票，門票包含讃衡蔵、金色堂、經蔵、舊覆堂四個地方，其中讃衡蔵裡收藏約3000多件奧州藤原氏留下的寶物，許多為國寶和重要文化財，時間允許的話不妨進去欣賞千年前古人的精湛手藝。

金色堂初期完工後，是直接放置在樹林裡風吹雨淋，數十年後才做了簡單的遮蓋物，到西元13世紀鎌倉將軍下令打造一間覆堂保護，金色堂便一直保存於覆堂之中。由於金色堂內禁止拍照，想一睹千年前的莊嚴，只能親自走訪一趟。

毛越寺

距離中尊寺車程約5分鐘的毛越寺為雙重指定古蹟，境內的「鎮守社跡」為國家特別史蹟，「毛越寺庭園」則為特別名勝。

毛越寺與中尊寺相同，由慈覺大師圓仁於西元805年創建，據說是受到化身成白鹿的「藥師如來」指引找到此地，之後因為大火而荒廢。直到西元1150年，藤原氏第二代基衡夫婦，以及第三代藤原秀衡大舉興建伽藍（僧侶休息的地方），當時的規模甚至超越中尊寺，有七堂伽藍、四十座殿堂佛塔、五百間禪房，可想當年藤原氏一家的輝煌盛世。隨著藤原氏的滅亡，加上接連經歷數次災害，現今的毛越寺僅剩下象徵佛教淨土世界的庭園以及伽藍遺址。

庭園內沿路可以細細欣賞平安時代職人的用心，像是人造沙洲、立石、仿造岩手海岸的沙灘，以及維繫人口湖必要的遣水（引水）系統。

每年5月的第4週星期日，毛越寺會將遣水周邊作為舞台，舉辦「流觴曲水（曲水の宴）」，重現平安時代的風雅面貌。

毛越寺一年四季皆有不同風貌可欣賞，春有櫻梅、夏有菖蓮、秋有楓紅、冬有寒雪，其中六月底到七月初的菖蒲最為知名，是拍照賞花勝地。

觀自在王院遺跡

緊鄰著毛越寺的觀自在王院，是由第二代藤原基衡的妻子建造，是一座女性佛教寺廟的建築，主要供奉「阿彌陀如來」、「觀世音」和「勢至菩薩」，可惜原本的觀自在王院已於16世紀的戰火中燒毀。

庭園中央的舞鶴池是根據平安時代的《作庭記》所製，規模雖小，但可謂平安時代一流的淨土庭園。時間充沛的話可以散散步，比較兩座庭園的不同風貌。

平泉名物

碗子蕎麥麵（わんこそば）

岩手碗子蕎麥麵和長野戶隱蕎麥麵、島根出雲蕎麥麵，被譽為是日本三大蕎麥麵，從岩手縣的官方吉祥物「そばっち（Sobacchi）」就可看出碗子蕎麥麵的重要性。既然來到岩手，不可不試試當地的名物，恰好中尊寺境內有一家碗子喬麥麵的名店「そば処義家」，參拜完順路享用午餐。

點了最基本款的「一重」（1,500日幣）套餐，共有12碗蕎麥麵，搭配青蔥、海苔、山藥泥、秋葵等藥味（配料），讓每小碗蕎麥麵都可以有不同的口味變化，若擔心蕎麥麵不夠還可以一碗一碗另外加點。

「そば処義家」使用岩手縣產的蕎麥粉，並且堅持當天現做，Q彈爽口的麵條，再加上店家特調的醬汁，12碗蕎麥麵一下全進了胃袋。吃飽後店家會提供煮蕎麥的湯水，倒進沾醬再加點青蔥、海苔等藥味，一碗暖呼呼的蕎麥湯就告成啦！

黃金哈密瓜（黄金メロン）

岩手縣的哈密瓜產量在日本全國排行榜中並不突出，但這次造訪一趟岩手縣才發現，當地的哈密瓜非常香甜多汁，特別是平泉為了響應當地的「黃金」文化，從1995年開始栽培高品質的「平泉黃金哈密瓜」，糖度需要維持在14度〜16度之間才可以合格販售，顆顆都是掛品質保證的美味哈密瓜。

由於只有五戶農家栽培，所以數量有限，每年出貨僅有200〜300顆，大約8月底開賣，如果剛好到平泉旅遊，可至「道の駅平泉」購買，在日居住的人也可以善用「故鄉納稅（ふるさと納税）」支持當地農家喔！

平泉雖然不是熱門的觀光景點，許多建築也不復存在，但一邊參考復原圖，一邊發揮像力，體驗平安世代的古雅風情，享受遠離城市喧囂的恬靜，也是不錯的旅遊方式。