創業百年以上！精選北陸5間必住的老字號旅館

1. 橘四季亭 / 石川縣加賀市

創業於明治元年、擁有140年以上歷史的四季亭旅館。不論是房間或是浴室都鋪上了桐木片，觸感良好、能感受到來自桐木的溫暖。四季亭旅館使用的溫泉是山代溫泉區中最古老的一號泉源。

每月替換的創意宴會料理中，大量地使用了當地新鮮的季節食材。由日本得獎主廚監製，讓旅客能充分享受到加賀的美味。

2. 金澤辰口溫泉 MATSUSAKI / 石川縣能美市

曾現身於金澤三大文豪——泉鏡花所著的作品中，是傳承六代的老字號旅館。坐擁廣闊的日式庭園，以彷彿是170年前、歷史故事般的場景迎接賓客的到來。可於房內用餐，悠閒地享受北陸地區的山珍海味。

內有室內及室外浴池，可盡情地享受泡湯，無需在意時間。據說從奈良時代開始就存在的辰口溫泉，宛若能將身心包覆般極為溫暖。

3. 元湯石屋 / 石川縣金澤市

從江戶時代・寬政元年時期創業的元湯石屋旅館。在時代的更迭中，不變的就是這令人沉醉的幽玄氣氛。房間內的格子天花板等小細節，皆能使人感受到日本歷史的情懷。在石屋宴會料理中，無論是擺盤或是調味皆十分講究，推薦您搭配和金澤水所釀造的日本酒一同享用。

從古至今皆非常受歡迎的美白之湯，是帶著琥珀色且相當濃稠的泥漿溫泉。在讓皮膚變得滑嫩的同時，身心靈也獲得了舒壓，能盡享至高無上的幸福時光。

4. 和倉溫泉 多田屋 / 石川縣七尾市

從明治18年起營業至今的多田屋，當踏入這思古幽情的房內，彷彿就化身為某故事的主角般。兼具奢華及樸實的特色，令人感到安心。基於「料理既是恩惠，亦是文化及詞藻」的觀點，大量地使用了北陸當地的新鮮食材。

使用的溫泉為和倉溫泉。泡湯時可將廣闊的七尾灣風光盡收眼簾，伴隨著海風與海的氣息，身心皆備受療癒。

5. 越前蘆原溫泉 鶴屋 / 福井縣蘆原市

從明治17年創業至今、已有130年以上的歷史。能在此盡情享受悠閒的時光、體驗老式日本高級料理店的情懷，皆是「鶴屋」的魅力。使用了水量豐富的流動式溫泉，並有庭園浴池、露天浴池、個人湯屋等各式各樣的選擇。

身處山珍海味百寶箱的越前地區，鶴屋以「熱食即熱、冷食即冷」為信念，在日式茶屋的房間中替賓客提供高品質的餐點，請盡情享用！

來場北陸歷史漫步吧！

一踏入老字號旅館，馬上就會被懷舊且溫馨的氣氛給包圍。探訪交通越來越方便的北陸之際，也選間擁有歷史風情的旅館，享受至高無上吧！

文章提供來源：Relux Magazine