【實用資訊】居家小妙招！利用日本百圓小物在家自製不輸咖啡廳的美麗飲品！

 

※本文為外部作者所撰

準備道具

在製作美麗的飲品前，您需要準備以下兩樣日本百圓商店所販售的小道具。用定價約30元台幣的實用小物，即可簡單做出漂亮的飲品！

日本百元商店好用道具`①「兩色drink maker」

這個小道具可在日本知名百圓商店「Seria」裡購買得到，如包裝說明所示，此道具的功能便是能把完全不同顏色的液體輕鬆地分成兩層。不只是咖啡，就連果汁等飲料也可用這個小物來做分層裝飾喔。透過包裝上的圖解，讓人一目瞭然地知道使用起來有多麽方便。

產品內附有三支吸管，看起來數量不多，但其實就只是普通尺寸的折疊吸管而已，因此在日本的便利超商或是超市皆可輕鬆入手，台灣商店內也可以買到。

日本百元商店好用道具`②「電動奶泡攪拌棒」

這個道具在日本百圓商店「Seria」跟「Can★Do」皆有販售，是一個可以輕鬆快速打出奶泡的好用小物。若想要簡單又快速地以此奶泡攪拌棒打出不失敗的濃密奶泡，可參考下面所教導的偷吃步配方，只需約30秒，即可製出滑順且濃厚的奶泡喔！

此外，因為這支電池式的「電動奶泡攪拌棒」不需要插電，使用起來更加方便，何時何地都能操作。

綿密奶泡怎麼做？

待兩樣道具都準備齊全之後，這就來為您示範如何製作口感綿密的奶泡吧！

準備材料

食材

• 鮮奶油 (fresh cream) - 約30cc
• 牛奶 (milk) - 約20cc ～ 25cc

器具

• 電動奶泡攪拌棒
• 杯子

在製作奶泡時，建議鮮奶油的用量要比牛奶稍微多一點點，這樣才好打出滑順口感的濃密奶泡。假如您只使用牛奶，以此攪拌棒是非常難打出奶泡的，因此鮮奶油是不可或缺的要角。

牛奶的量會影響奶泡的濃密度，若您喜愛濃厚如奶蓋般的奶泡，牛奶的量就要少一點；反之，如果想要質地較稀的奶泡，牛奶的量就要加多一點。切記，倘若牛奶加太多的話，將會很難打出奶泡喔！

製作步驟

步驟一

將牛奶及鮮奶油一起倒入杯子之中

步驟二

接著以電動奶泡攪拌棒放入杯中開始攪拌約30秒。

＊建議您手拿杯子，以杯身傾斜45度的角度來攪拌，會比較容易成功且安全。

只需要兩個步驟，濃密的奶泡就完成了！是不是很簡單呢～

在完成了奶泡製作之後，接著我們就來看看如何結合另一個好用小物「兩色drink maker」來完成迷人的咖啡拿鐵吧！

 

飲品一：多層次榛果拿鐵咖啡

準備材料

食材

• 鮮奶油 
• 牛奶 
• 咖啡
• 堅果粉 

器具

• 兩色drink maker
• 吸管一隻
• 電動奶泡攪拌棒

製作步驟

步驟一

首先先泡好咖啡

步驟二

拿出「兩色drink maker」以及一支吸管

步驟三

使用「兩色drink maker」時，吸管的長度必須與杯身同高，因此需要以剪刀把吸管剪短。

步驟四

調整完吸管長度後再套上「兩色drink maker」，使之能夾在杯緣上固定。

步驟五

評估自己喜愛的奶量，緩慢地倒入適量的牛奶。

步驟六

抽出吸管後就是一杯有著美麗漸層的拿鐵咖啡囉！

步驟七

最後以湯匙輕輕放入剛剛所完成的濃厚奶泡，並在奶泡頂端撒上少許的堅果粉，「多層次榛果拿鐵咖啡」即大功告成！擺在可愛的杯墊上，看起來是不是很像店裡所販售的咖啡呢？

 

飲品二：濃得化不開 水果巧克力拿鐵

除了咖啡外，倘若家中有小孩，也能用相同的手法如法泡製一杯熱巧克力拿鐵喔。

準備材料

食材

• 鮮奶油 
• 牛奶 
• 巧克力粉
• 巧克力塊
• 蘋果醬或果泥（以橘子醬代替也可）

器具

• 「兩色drink maker」
• 吸管一隻
• 電動奶泡攪拌棒

加入較多的鮮奶油所打出的奶泡非常濃密，即使飲用一口之後，也不會塌陷，有著彷彿在雲端的綿密口感，外型也十分討喜。您還可隨意在上方添加些巧克力、果泥等裝飾，除了讓飲品更加精緻之外，也可增添風味喔。

飲品三：日式抹茶拿鐵

食材

• 鮮奶油
• 牛奶
• 已加入糖的市售抹茶拿鐵粉

器具

• 電動奶泡攪拌棒

與其在咖啡廳享用價位偏高的抹茶拿鐵，不如自己在家簡單製作吧？

如果不想要奶泡質地太過濃厚，建議可添加約5cc左右的牛奶量，裝飾方面則推薦您撒上少許乾燥的柑橘果片。

飲品四：沁涼奶蓋草莓蘇打

除了熱飲外，適合夏天喝的氣泡飲也可用同樣的方式來調製。

準備材料

食材

• 鮮奶油
• 牛奶
• 冰的氣泡水
• 草莓果醬或柑橘果醬等水果果醬

器具

• 電動奶泡攪拌棒

製作步驟

步驟一

先加入２湯匙果醬於玻璃杯中

步驟二

緊接著倒入冰過的氣泡水

步驟三

最後使用湯匙把奶泡輕輕放在氣泡水上

步驟四

撒上輕盈的食用亮片等裝飾物之後即完成！

大人小孩都喜歡的奶蓋草莓蘇打，很適合全家一同乾杯享用！

以上幾款簡單又美味的飲品，您是否也想動手做做看呢？無論是闔家同歡或只為滿足自己的味蕾，利用百圓商店的小道具，您也可以完美詮釋出不輸咖啡廳的調飲喔。