大阪人不說「紅豆泥（本当に）」？環球影城不叫 USJ？——淺談關西腔和大阪人常用單字

※本文為外部作者所撰

 

甚麼是標準語（共通語）？

大部分外國人（包括台灣人）所學的日語是「標準語」，也稱作「共通語」。在剛進入明治時代（1868~1911）時，為了形成現代國家，以當時也是現在的日本政治經濟中心——江戶山手地區（今東京中心一帶）的中流階層方言為基礎選取了「受過教育的階層的東京口音」。刪除不合適的語句，加上當時尚不足的「敬語」，並努力通過學校教育進行普及，即為日語現代標準語。因此才有了「東京腔」、「關東腔」為標準語的說法。

然而就像台灣這樣一塊小島上，語言也有南北之差。大上數倍的日本列島，自然也存在富有地區特色的方言，大致上可分成東北、關東、近畿、中國、四國、九州等地。由於教育和大眾傳媒的推廣，標準語普及程度高，即便說不好也能聽懂。

方言雖然聽起來很親切，但大多數的日本人在與別人進行事務性交往的時候，或在比較正式的場合中，仍然會使用標準語。方言一般局限於家人或同鄉人之間的談話中。電視、電影和小說裡也不時會用上方言來達到娛樂效果，或使人物形象更為生動。

大阪人的「標準語」？

關西作為現代日本第二大生活圈、以及在江戶時代前為日本的政治經濟中心，其方言可說是全國之最。也令關西地區的居民相當自豪。因此所謂的標準語，在某些老關西人眼中可是相當有意見的。筆者曾在關西地區的大學生活過，如上述所說幾乎所有課堂老師都是使用標準語授課。不過總是會遇到一兩個關西地區出生的老師，地域性又特別強的那種，就堅持使用關西腔來上課，以彰顯地方特色。

另外，據當地的關西朋友表示，正式場合要使用標準語說話的時候，會有一種「特意的」準備與心情。甚至還有一種遊戲叫做『現在開始都說標準語』（今から標準語で話します），規則很簡單，不小心先使用方言的人就輸了。由此可見標準語之於關西地帶的違和感呢。

關西腔 VS 關東腔 常用單字大不同

前述說了那麼多，不妨實際來看看關西腔與關東腔的差異，也學些關西腔吧！

首先，先學習「や（ya）」和「やん（yan）」，它們分別代表標準語中的「だ（da）」　和「ではないか（dewa-nai-ka）」。只要在句尾終助詞先替換成「や」和「やん」的話，馬上就會變得很關西腔哦！接著來看一下如何運用在生活中吧。

※對話篇

【ええ】（ee）

相對應的關東腔是「いい、良い（ii, yoi）。」（好、可以）

例句

「ええよ（ee-yo）」（好啊）
「ええやん（ee-yan）」（好極了）
「ええ感じやね（ ee-kanji-yane）」（感覺真好）

【ちゃう】（chau）

關東腔：「違う（chi-gau）。」（不是）（常會重複使用兩次）

例句

Ａ：「これでいい？（kore-de-ii?）」（這樣可以嗎？）
Ｂ：「ちゃうちゃう（chau-chau）！」（不對不對）

【ほんま】（hon-ma）

關東腔：「本当（Honto）」（真的）、「とても（totemo）」（非常），強調時使用的「本当に（hontoni）」也一樣直接變成「ほんまに（honmani）」。

例句

「ほんまや（hon-maya）！」（真的啊）
「ほんまにおいしいわ（honma-ni-oishi-wa）！」（真的好吃）

【せや】（seya）

關東腔是「そうだ（soda）」（對的、沒錯）。語尾常會接「な（na）」。

例句

Ａ：「あの先生面倒くさいや（Ano-sensei-mendokusai-ya）！」（那個老師真麻煩）
Ｂ：「せやな（seya-na）！」（對啊沒錯）

【かまへん】（kama-hen）

相對應的關東腔為「かまわない（kamawa-nai）」、「問題ない（mondai-nai）」（沒問題）。將「かまわない」先變為關西腔的否定形式「かまわへん（kamawahen）」，再縮寫成「かまへん（kamahen）」。

例句

A：「ごめんね（gomen-ne）！」（抱歉）
B：「かまへん（kamahen）！」（沒事啦）

【あかん】（a-kan）

相對應的關東腔為「ダメ（dame）」（不行）、「よくない（yokunai）」（糟糕）。

例句

Ａ：「そんなことしたらあかんや（Sonna-koto-shitara-akan-ya）」（這樣做很不好哦）
Ｂ：「なんであかんの？（nande-akan-no）」（為什麼不能這樣？）

「この人あかん（kono-hito-akan）」（這個人很糟糕啊）

【なんでやねん】（nandeya-nen）

關東腔是「どうしてなんだよ（doshite-nanda-yo）（為什麼啦）」、「何言ってんの？（nani-itten-no?）」（你在說什麼鬼啊）、「そんなわけがない（sonna-wake-ga-nai）」（怎麼可能）。

「なんでやねん」這個詞常常在綜藝節目聽到，帶有吐槽挖苦的味道，大阪人渾身是幽默，有人對你開玩笑時，可以試著用它回應哦。

例句

A：「俺の猫、話せるね（ore-no-neko, hanaseru-ne）！」（我的貓會說話哦）
B：「なんでやねん（nandeya-nen）！」（怎麼可能）

 

 

※生活篇

接下來，來看看關西腔和關東腔的生活常用單字及其不同吧！

麥當勞

和日本不同地區的人聊天，也許會聽到他們用不同的方式稱呼「麥當勞」。比如說在關東，大多都會說「マック（Makku）」；但在關西，卻是較常聽到「マクド（Makudo）」！

順帶一提日本麥當勞將自己的早餐套餐命名為「朝マック」（Asa-makku），這個用法在日本全國就是一樣的，並沒有差異。

7-11

生活中不可或缺的便利商店 7-11，在關東和關西的唸法也是不一樣的哦！關東人習慣省略掉「11」的發音，而說「セブン（sebun）」，意思是「7」，但關西人卻是擷取日式發音的「7（セブン/ sebun）」和「11（イレブン/ irebun）的開頭，合併為「セブイレ（sebu-ire）」。

全家

另一個便利超商龍頭全家，則是單詞為同個字「ファミマ（famima）」，但重音位置不同，關東人習慣音調往下，說「ファミ（↓）マ」，關西則是語調往上「ファミ（↑）マ」。

大阪環球影城

位於大阪的環球影城及其叫法也是非常不同。大阪環球影城的英文為 Universal Studio Japan（ユニバーサル・スタジオ・ジャパン），關西以外的人多半直接使用英文開頭作為縮寫，稱為「USJ」，但關西地區的人會說「ユニバ（yuniba）」。

不過近年來，說「ユニバ」的關西人也越來越多，然而就像上述幾個例子，關東的發音通常是語調往下，會說「ユニ（↓）バ」，關西則是「ユニ（↑）バ」。重音不同，感覺也都不一樣了呢。

居酒屋小菜

還有一些是完全不同詞語的例子，比方說：居酒屋小菜。

這兩個單字的差別要從店家要表達的意思來看。「おとおし（o-toshi）」較常用於關東，漢字為「お通し」，帶有告知廚房有客人上門的意思。另一個用意則是墊胃下酒菜，由於日本人習慣先點酒、再點菜，因而延伸出這樣的意義。

關西人比較常用的「つきだし（tsukidashi）」，其意思為先以免費的前菜招待客人，藉此告知客人說「本店是有提供其他料理的，需不需要點些什麼來吃呢？」具有如此的暗示。通常關西地區的居酒屋小菜為免費，關東地區的則要另外收費。這層意思也許早已被現代日本人忽略，但或許多少能透過這兩個字，看出關東關西的待客之道以及經營理念之差異。

肉包

關東人說肉包為「肉まん（niku-man）」，但對關西人來說，「肉」這個字代表的是牛肉，當只說「肉」一詞時，通常會直接聯想到牛肉。因此餡料多半以豬肉為主的肉包，在關西腔就變成了「豚まん（butaman）」，意思是「豬肉包」。

透過上述簡略的介紹，是否讓您稍微了解可愛又生動的關西腔了呢？有機會的話不妨使用看看吧！