京都下鴨神社・吃喝漫遊散步旅！不可錯過觀光美食重點

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下鴨神社境內導覽

從京阪電鐵出町柳站出站，走過跨越高野川的河合橋，就來到了下鴨神社的境內。這座由原生林「糺之森」所包圍的世界遺產正式名稱為「賀茂御祖神社」，與「賀茂別雷神社（上賀茂神社）」共同祭祀古老氏族「賀茂氏」的祖神。

進入「糺之森」，往下鴨神社本殿的方向走去，首先會經過的是一座境內社「河合神社」。這座小神社以日本初代天皇－神武天皇之母玉依姬命為祭神，以「美麗祈願」而吸引眾多女性前來。

河合神社的繪馬設計成鏡子的形狀，背面還可畫上自己理想的面孔，在休憩所內還提供由「花梨」這種薔薇科果實所製成的「美人水」。味道甜甜的，有點像水果罐頭裡的糖水味。

走過朱紅色的鳥居與樓門前，就是下鴨神社了。下鴨的主祭神「賀茂建角身命」在神話中曾化身為三腳烏鴉「八咫烏」為東征的初代天皇「神武天皇」引路。八咫烏也被用為日本足球國家隊的LOGO。

 

同時，賀茂建角身命也是上賀茂神社「賀茂別雷大神」之父。也因為兩社密不可分的關係，所以京都三大祭之的「葵祭」自京都御所出發後，必先經過下鴨神社，再以上賀茂神社為終點。

本殿東側的「御手洗社」也以「御手洗糰子」的發源地而為人所知。御手洗糰子起源於祭祀時的供品，一般也認為這五顆一串的糰子是模仿社前池子中湧起的泡泡模樣。每年夏天的土用丑日（用偷懶的解釋，就是每年店家和網媒宣傳該吃鰻魚了的日子）期間所舉行的御手洗祭，人們都會赤腳踩進池子內，洗去汙穢並祈求無病無災。

參拜出來後，可以到距離鳥居不遠的休憩所「さるや」吃個點心。除了挫冰、善哉等應時的冷熱甜點之外，這裡還有一種名為「申餅」的菓子，號稱是重現明治時代後就消失的下鴨神社名物。

古時葵祭都於舊曆四月的酉日舉行，而這種粉紅色的糰子「申餅」則是在葵祭前夕的申日供上神前因而得名，明治時代以後則因為祭典的法制化而使這種供品消失。直到2011年，相隔140年才有和菓子業者復刻成功。以保持顆粒狀的紅豆為內餡，外皮混以紅豆水染成傳統稱為「唐棣色」的柔和粉紅色，皮Q帶勁而不過甜，是任何人都能接受的口味。

舊三井家下鴨別邸

同在下鴨三角洲上，還有另一座美麗的文化財藏身在下鴨神社參道入口旁的圍牆內，沒留意的人往往就匆匆走過了。

這裡就是舊三井家下鴨別邸。這座別邸是三井財閥家當主的眾多豪宅之一，從明治到大正年間陸續增建。戰後隨著三井財閥解體而國有化，至近年獲指定為重要文化財之後移交京都市整修後開放參觀。

這裡雖不像另一座位於江戶東京建築園的三井宅邸有如宮殿般的豪華霸氣，但許多細節都在簡樸之間流露出精緻風雅，而傳統上只見於城郭建築的望樓構造竟從這座宅邸的屋頂探出，更是無言的表明「有錢人就是任性」。

在一樓座敷還可以一邊享用京都老舖的抹茶及和菓子，一邊欣賞庭園造景。據載這座宅邸在指定為文化財之前是隔壁京都家事法院的院長宿舍，實在是太羨慕可以住在這種宿舍裡的公務員啦。

金平糖老舖「綠壽庵清水」

最後，準備回車站時，如果不介意多走幾步，距離出町柳站徒步五分鐘的金平糖老舖「綠壽庵清水」是送禮自用兩相宜的京都土產絕佳選擇。

「金平糖」語源來自於葡萄牙文confeito（糖果），最初是戰國時代由葡萄牙傳教士獻給織田信長的禮品。在18世紀日本有能力量產砂糖之前，金平糖一直是只流通於京都朝廷與上級武士間的貴重物。

創業於江戶後期的綠壽庵清水不但是日本唯一的金平糖專門店，而且至今都採用傳統方式，於旋轉大釜內淋蜜、翻炒，人工製作。但在堅守傳統的同時，綠壽庵清水的職人也突破了技術上的難題，製作出各種風味的金平糖，更有配合時令的季節限定商品。