創業百年的古都迎賓御殿 ── 奈良飯店

出自建築大師之手的旅館

奈良飯店於明治42年(1909年)落成，它的建築師就是日後建造了東京車站，以紅磚加灰白飾帶的「辰野式風格」而聞名的「明治建築帝王」−ー辰野金吾。留學英國，受過正統西洋建築科班訓練的辰野，卻為這座以招待外賓為訴求的西式現代旅館設計了與其招牌風格迥異的桃山時代御殿外型，其實這是基於對奈良這古老都城的謙遜之心。

（辰野金吾  奈良旅館）

在奈良飯店開張15年前，由辰野金吾的同窗兼對手，宮廷建築師片山東熊所設計的奈良帝室博物館(現奈良國立博物館中的奈良佛像館)於奈良公園旁落成。然而這座奈良最早的法式巴洛克建築卻不受奈良人青睞，認為無法融入當地的景觀脈絡。有了此一前例，於是辰野金吾著手進行奈良飯店的設計時，特別選擇了傳統色彩鮮明的桃山時代御殿風格，讓這座展現文明開化的西洋式豪華旅館得以溶入這座古都。

不得不說像這樣能夠順應地方紋理，在取得和諧的同時展現才華的建築師，的確是真正的大師。

（片山東熊  奈良國立博物館 奈良佛像館）

便捷交通與周圍景點

在交通上，奈良飯店的位置也堪稱絕佳，從關西機場就可搭利木津巴士（約80分）直達飯店。亦能搭電車到JR奈良站出來徒步走約25分，或自近鐵奈良站徒步約15分抵達飯店。另外，兩車站皆設有免費飯店接駁車，詳細時刻表請參照官網資訊。

（春日大社）

  

（猿澤池）

除了門前就是著名的大乘院庭園之外、東大寺、飛火野、春日大社或猿澤池等名勝都在步行即可到達的距離內。而具有110年歷史，被國家指定為近代化產業遺產的奈良飯店本身，當然更是一座值得細細鑑賞的名勝。

實際入住體驗

來到飯店門口，相信旅人一定會被他豪華氣派的玄關給震懾。巨大的檜木柱透出美麗的棕紅，屋上突出的塔樓更是增添威儀，屋脊的尖端還飾以與東大寺、唐招提寺等古老寺院形式相同，具有避火意涵的「鴟尾」。

從車寄處起一直到室內，天花板都是採用與佛寺、宮殿相同形式的「格天井」，樓梯及圍欄轉角處也以傳統橋樑、寺社常使用的「擬寶珠」造型裝飾，真是從裡到外都充滿匠心。

走廊的櫥窗內展示著飯店的歷史，其中可以看到明治時代的明信片、旅遊手冊；大正、昭和時代的菜單；以及入住名人的留影，包括了影星奧黛麗赫本、亞蘭德倫；以及末代皇帝溥儀。櫥窗內亦收藏了溥儀下榻時使用的餐具。溥儀是在1935年以滿州國皇帝身份到訪，隨行入住者多達百人，雖然身為日本支配的傀儡，仍難掩皇帝的派頭。

在一樓的交誼廳內則陳列著明仁上皇剛登基為天皇，造訪奈良飯店時致贈的老爺鐘，還有愛因斯坦入住時彈奏過的鋼琴。這裡不論是內在還是外在，都滿溢著歷史的份量。

在飲食方面，奈良飯店內設西餐、日本料理，亦有Tea lounge和酒吧。由於西餐廳「三笠」正進行耐震補強工程至2020年4月，目前西餐供應暫時於宴會廳「金剛之間」以自助餐形式進行。日本料理「花菊」提供精緻的會席料理，早餐也可吃到奈良的在地名物「茶粥」。

而作為一家旅館，最重要的當然還是房間內了。這次筆者入住的是1980年代增建，價格相對平價的南側別館，然而居住品質還是相當不錯。單人房空間寬敞，窗外是一片翠綠，房內桌上擺的是日本百年瓷器老舖Noritake的骨瓷杯，浴室內的洗浴用品則是英國高級香氛品牌Miller Harris出品。唯一的小缺憾可能是插座過少，對於出門旅行總是喜歡攜帶一堆需要充電的3C產品的台灣旅客來說較為不便。

擁有悠久光榮歷史的奈良飯店，已經在這座古都屹立了110年。這座接待過無數歷史名人的「西國的迎賓館」延續其傳統的高品質服務，更以其華麗典雅的和風建築吸引著世人的目光，來到奈良不妨選擇奈良飯店作為落腳處，感受這間以日本傳統包覆的西式旅館所帶來的「百年傳統，全新享受」。