代表關西的逸品大集合！在和南海電車相鄰的大阪高島屋尋找生活美學伴手禮

※本圖文由高島屋贊助製作。

大阪高島屋簡介

座落在日本大阪鬧區難波一帶的大阪高島屋百貨，占地78000㎡，建築外觀華麗又氣派。不但是高島屋集團的百貨公司中規模最大的一間，也是大阪最具代表性的近代建築之一。大阪高島屋與大多數人往來關西國際機場時必搭的南海電鐵「難波站」相連，無論是剛從機場進市區想先吃飯歇腳，還是想在搭機離開大阪前進行最後的伴手禮採購，都是最佳的選擇。

大阪高島屋的地下1樓販賣各地經典銘菓、熟食、書籍文具等商品，1樓為女士雜貨、化妝品、國際精品，2樓～5樓有男女裝、飾品、運動用品等，6樓為童裝、玩具、居家生活用品等，7樓有可以舉辦期間限定活動的空間及退稅櫃台等。此外每層樓都設有POP UP STATION，來自日本全國各地的職人、藝術家或品牌不定期設攤，可以買到「一期一會」的商品。而7樓～9樓則有各式美食餐飲店進駐。

7～9樓：NAMBA DiNiNG MAiSON

大阪高島屋最引以為傲的區域之一，就是佔據3個樓層共36間餐廳進駐的美食專區了，從日本料理如海鮮丼、烤雞串、天婦羅等，到台灣料理、韓國料理、西餐、甜點等應有盡有，例如深受當地人喜愛的大阪燒排隊名店「福太郎」、主打一湯六菜的難波健康和食餐廳「ON THE SQUARE」、以鮪魚丼出名的黑門市場「鮪魚之Entoki」分店、提供講究高湯與新鮮山海食材的「烏龍麵火鍋」老店「美美卯」等等。

這次在高島屋公關的介紹下，採訪團隊發現了一間提供罕見料理「鋤燒」的餐廳「九志燒亭」，據說這是在戰後，因為鐵板不足而使用鐵鍬代替鐵板來燒烤食材，而發展出的串燒料理。發跡自大阪的九志燒亭除了最基本的「煎」之外，還活用蒸、炸、炙燒等調理方法，有些口感酥脆，有些又十分軟嫩，每一串都美味得令人直發出驚嘆。

6樓：感受生活中美麗瞬間的逸品

大阪浪華錫器

據說錫器是在距今約1300年前傳入日本，當時錫是和金、銀不相上下的貴重品，只有在宮中、知名神社、貴族和武士等部分特權階級才能使用。但在進入江戶時代(1603～1868)後，大阪開始大量製造販賣錫器，讓錫製品深入民間，並奠定錫器作為大阪特產品的地位，於1983年被指定為日本傳統工藝品。

相較於其他金屬，錫的硬度較軟，因此職人們大多以手工來進行加工，相當考驗經驗與技術。而錫不易生鏽的特性可有效減少水中雜質細菌增生，再加上導熱性佳的特質，能讓飲品維持在最美味的狀態。是兼具美觀、實用、耐用等特徵的上乘之選。

堺刃物

大阪的堺地區是日本三大刀具製造地之一，其中又以職人一把把手工製作的「堺打刃物」最為出名，許多廚師都是其愛用者。打刃物是將軟鐵或鋼等材料加熱後，使用金槌等物品敲打使其延伸，經過敲打的金屬密度會變高，也會變得強韌，用這種鍛造技法打造出來的菜刀鋒利度及耐用性都十分優異，能夠在不破壞食材纖維及細胞膜的狀況下切斷食材，維持新鮮的風味。

在大阪高島屋能看到一整櫃的堺刃物廚刀，每一把看起來都十分鋒利好切，想買把好刀不妨詢問店員，試握一下吧！除了廚刀之外，也有來自堺地區的刨絲刀等廚具可供挑選，相信喜歡自己下廚的人一定能逛得很愉快！

B1：美食之都大阪的精華─伴手禮專區

無論想偶爾奢侈一下，或當作送禮之用，抑或是為了一嚐期間限定的美味，有各式熟食美饌及伴手禮雲集的「百貨地下」向來是日本百貨公司人潮最多的地方，相信許多遊客也會前往採購回國時贈送給親朋好友的零食。這次在高島屋公關的介紹下，採訪團隊聚焦自大阪發跡的人氣伴手禮，挑選下列幾項推薦給大家！

GOKAN – 大阪北濱五感

僅在日本關西地方設店的GOKAN是人氣極高的甜點品牌，以「人」「鮮度」「旬」「風土」「安心素材」為出發點，講究人與人之間的緣分，與日本各地的農家合作，並下足了功夫，根據食材來更改製作方法，能嚐到食材原有的美味。

關西出身的同事表示，說到GOKAN就會想到他們的檸檬蛋糕「檸檬燦」，軟綿的濕潤的蛋糕體，加上由瀨戶內地區那接受飽滿日照生長的酸甜的檸檬製成的巧克力，散發著芳醇的香氣，的確是讓人想一嚐再嚐的好滋味。

Baton d'or

Baton d'or是日本零食大廠「Glico 格力高」於日本關西和福岡地區限定展店的品牌，品牌名稱是法文「黃金棒」的意思，主力商品為奶油糖霜餅乾。

除了常態販售的巧克力、白草莓、抹茶、糖霜奶油餅乾棒之外，還有多種限定的口味，筆者自己也是每到大阪必來採購一番。

※限定商品已無販售

Ek Chuah

Ek Chuah是大阪代表性的巧克力專賣店，品牌理念是除了在日本重現歐洲巧克力的美味之外，也積極結合日本的氣候及風土民情，選用日本各地食材與季節性食材，致力於開發日本人也會覺得美味的巧克力。也因為這樣，Ek Chuah的商品獨創性極高，總是能找到令人眼睛為之一亮的獨特口味。

向店員詢問推薦商品時，他們表示以天然鹽巴彰顯甜味的「鹽味巧克力」人氣相當高，香醇的巧克力和鹽的鹹味比例調配得恰到好處，不知道要選哪款的話選它就對了！

期待Ek Chuah之後又會推出甚麼樣的個性商品呢。

KAKITANE Kitchen

KAKITANE漢字寫作「柿種」，是日本一種以米為主原料的點心，通常會以辣味醬油調味下去烤，吃起來鹹鹹甜甜又有點辣，非常配酒。KAKITANE Kitche比起一般「柿種」體積大上3倍，好拿也好入口，中間為空心所以口感相當清脆，越嚼越香，令人忍不住一顆接著一顆一直吃下去。

KAKITANE Kitchen的柿種口味非常多，每一款都是結合天然美味及人類智慧的結晶。雖然人氣第一的「奢侈起司口味」看起來很好吃，但大阪限定的章魚燒醬汁口味也很誘人，在幾經猶豫之下，採訪團隊選購了「章魚燒醬汁口味」，吃起來真有章魚燒的風味，可了解為何日本人如此喜歡柿種這種零食。

銘菓百選

銘菓百選是高島屋百貨的伴手禮選物專區，將日本從北到南、全國各地的人氣伴手禮齊聚一堂，其中也不乏當地的知名伴手禮。在眾多選擇之中，大阪和菓子老舖福壽堂秀信和大阪知名的喫茶店「丸福珈琲店」聯名推出的「STRONG珈琲饅頭」吸引了筆者的目光。日本的饅頭多為豆沙餡，珈琲饅頭又是什麼味道呢？

打開包裝後咖啡的香氣撲鼻而來，咖啡的苦味與黑糖的甜味搭配得恰到好處，難怪店員說每次進貨後不久就會搶購一空。銘菓百選中有些商品只在特定的日子販賣，人氣商品往往早上進貨到了傍晚就賣光，要是看到有興趣的商品，還是趕快買起來以免留下遺憾。

觀光客必知的便利服務

95折優待卡

高島屋百貨公司針對外國遊客發行「TAKASHIMAYA SHOPPER’S CARD」，具有免稅資格的遊客，可以在各店賣場出示護照領取這張優惠卡。持卡單筆消費滿3,000日幣（不含稅）即可享受95折優惠※。Hello Kitty的卡面配上具當地特色的背景，不同的高島屋分店有不同的卡面設計，是不是很想蒐集一套呢？

※部分品牌、店家除外
「TAKASHIMAYA SHOPPER’S CARD」詳情請點此

退稅服務

對外國遊客來說，退稅服務是十分重要的事情，欲在大阪高島屋辦理退稅手續者須帶著護照、購物收據、購買的物品及購物時使用的信用卡前往7樓的免稅櫃台。

外幣兌換機、可跨國提款的ATM

旅行途中急需使用現金但身上日幣不夠時該怎麼辦？別擔心，大阪高島屋的1樓有外幣兌換機，B1也有可跨國提款的ATM，只要您的台灣提款卡有開通「國際金融卡功能」，就能及時提領日幣現鈔。

※各銀行的跨國提款手續費及匯率皆不同，請洽詢您欲使用的銀行。

大阪高島屋的交通方法

要抵達大阪高島屋非常方便，搭乘大阪地下鐵御堂筋線・四橋線・千日前線到「難波」站 / 阪神電車・近鐵電車「大阪難波」站後，往南海電車方面向4號出口，或NAMBA Nannan E2出口方向前進即可。搭乘南海電車的話在「難波」站下車於3樓北改札出站後，即可在右手邊看到大阪高島屋3樓入口。

大阪高島屋不但是多數觀光客往返機場的必經之地，還囊括精品、生活用品、伴手禮等及美食餐廳等等，非常推薦在離開關西歸國走一趟做最後採購，填滿行李的扣打！

※價格及包裝設計等皆為2023年1月31日時的資訊。