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所用野豬肉高蛋白、低熱量、低脂肪，富含鈣質等，是營養價值頗高的健康食品。野生動物肉無餘脂，越嚼越是肉香四溢。「野豬火鍋」是肉之美味與蔬菜之甘美渾然天成的溫馨一品。嚴格挑選「野豬」「鹿」「熊」等天然野味。美脂入肉的熊肉、有益健康的鹿肉等，切法格外用心，調理之法令初食者亦易用於食用。所用肉來自可信任業者的嚴格挑選，可穩定供應優質野味。為讓顧客開心，工作人員在料理說明、食用方法說明等方面也都非常細緻用心。此外，為能讓入口料理更加美味，烹調之法也是日日全力研習。2名起可備包廂。在招待、宴會方面，本店也深受好評。到全新觀光點晴空塔一遊時，務必請您到庶民區傳統風味至今猶存的本店賞光。備有2-40名全和式包廂。恭候您的光臨。

本店也不例外。廚師的作用就是，以絕佳的味道，從背後支持她和顧客們的主要舞台。

 

出品川站港南口，步行2分鐘。營業時間 晚餐17:00〜24:00（最後點菜23:00）以『為客人提供原汁原味的美味』為概念，備有成人愛吃的美食、酒類和空間！尤其是圍在爐邊的圓形櫃檯座位非常有人氣！以爐邊燒為主，還有使用從豐洲採購而來、當季的時令魚類或產地直送的青菜傑作等！！還有沒列出來的日本酒！

【尾牙預約受理中，附喝到飽的套餐4,400日圓〜】與澀谷站直接連接，【澀谷Stream 3F】(Scramble Square旁)中，由豐洲採購而來的當季鮮魚和堅持產地直送青菜，以爐邊燒為特色♪65席※最多可容納22名！有午餐菜單！

「n.A（Enneah）」是一家位於東京都中野區的餐廳，坐落於寧靜的住宅區中。由餐廳老闆親自烹飪選定的食材。每道料理都致力於呈現食材本身的風味。老闆的主廚推薦套餐將餐廳自家招牌菜式盡收其中，讓您盡情享受「n.A（Enneah）」的魅力。此外，餐廳提供來自各國的精選葡萄酒來搭配美食，由擁有侍酒師資格的餐廳老闆精心挑選並為您提供服務。請在悠閒流動的時光中享受最優質的美食與葡萄酒。此外，餐廳也積極參與解決食材浪費問題並致力於可持續發展目標SDGs的實踐。

由此可以保證雞肉既柔嫩，美味又能濃縮在其中的絕妙口感。根據料理選擇產地的有講究的蔬菜。鮮度最重要的葉子蔬菜都是當天早上在三浦半島採摘的。需要濃厚味道的根菜使用的是和印度氣候條件相似的石垣島直送的。根據素材料挑選最佳產地的菜。在擺盤和食材、表現中，引入了誰都沒有預想到的元素。努力讓菜端出來時帶來的驚艷和感動，成為餐桌上的話題。顛覆了印度餐廳印象的歐風針織物裝飾。椅子和靠墊的針織物採用的是Marimekko和Missoni品牌。以高檔品牌的產品為主的裝飾，打造出明亮多彩且寧靜的空間氣氛。

餐廳就坐落在廣尾的大馬路旁，推開位於二樓的厚重灰色大門，耳邊響起品味絕佳的音樂，同樣以灰色統一的美食學空間映入眼簾。「Ode」的料理經常使人們驚訝於其缺乏溫度的外觀，這裡提供充滿創意的趣味料理，像是拌開就會出現紅肉的「沙丁魚　尾崎牛　黑蒜」等等。這道菜的靈感來自無法靈活運用一般會丟棄的部位的試錯，隱含主廚「對食材的愛」。希望透過料理傳遞日本生產者的感情，因此使用日本國產食材。餐廳經常備有80種可配合料理一同享用的極品葡萄酒。從年紀大的老饕到年輕男女甚至是外國旅客，男女老幼都能在這個空間盡情享受用餐樂趣。

等待您的是一家隱密餐廳，在這裡可以品嚐到熊本的恩惠，享受至福時光。菜單主打精選的熊本食材，將其豪華地組合成套餐。特別值得一提的是作為套餐主菜的單人火鍋，可以享受到廚師充滿獨創性的新穎想法。此外，酒水選擇也非常豐富，價格範圍廣泛，從自然口味到深具風味的年份酒都有。從熊本直送的食材總是以新鮮的狀態呈現，搭配凸顯其美觀的餐具享用這些創意美食。無論是紀念日、約會、宴會、女子聚會還是葡萄酒會，這裡都是理想的選擇。在【pentolaC】度過的時間，將成為您難忘的特別時光。