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昭和六年（1931年），TSUKIJI治作通過首任總料理長兼店主本多次作的努力，創立了這家店鋪。在此之前，本多次作在各地經營了許多成功的料理店，被譽為「戰前日本的烹飪之王」，他以雄心勃勃的姿態進軍東京。初代總廚師長本多次作為人豪爽，喜歡喜慶的事，讓人吃驚的事。以招牌菜「水炊雞肉鍋」為首，提供廚師以精湛的手藝並活用應季食材制成的會席料理等。請享受每一道菜和與之搭配的不同季節風情的器皿。

T bone(丁字骨)牛排專賣店【T　中目黑店】專賣近江牛(母牛)A5等級以上的牛肉。推薦以T bone(丁字骨)牛排為主的全席套餐『T』，給想要盡情品嚐近江牛的人。近江牛特有的高級牛肉的美味、脂肪的甜味、幾乎入口即化的口感，總是讓品嚐者非常著迷。還有套餐『L』牛排，以只有在採購半頭牛時才有的稀少L  bone為主。以美國禁酒法時代為概念所設計的店內，是個佈置有許多古色古香家具和雜貨的一個很好說話的空間。還有可將門關上的VIP Room完全包廂，可以用在招待或記念日時的約會等特別的日子。

彷若隱身於綠意盎然的奧高尾山群中之【Ukai鳥山】。由飛驒移築至此的合掌型屋頂古民家以及傳統日本家屋散佈於園內。嚴選雞肉圍爐裏燒烤等別具野趣的料理，種類十分豐富。典雅的和風座席，無論家族慶祝活動、公司應酬等各式重要場合皆宜。透過玻璃窗還可一覽窗外極致美景，坐在室內便可感受四季風情。涓涓細流、蟲鳴鳥叫以及夏日螢火蟲等體驗，皆讓人遠離了都市塵囂，度過夢幻般的難忘時光。

料理沒有種類限制，只為提供將食材做得更好吃的菜單。我們提供有趣且自由的飲食體驗。【#uni seafood】特制海膽奶油醬不只網購很有人氣，使用它做的各種菜單，從經典的義大利麵到融入幽默和創意的獨特菜餚應有盡有。飲品以天然葡萄酒為主，還提供啤酒、雞尾酒和日本清酒等。

2023年2月7日（週二）隆重開幕！以用更合理的價格提供高品質的美味烤肉為理念，提供的肉只使用嚴選黑毛和牛。午餐：除了話題火熱的「生絞肉＆烤絞肉」與「和牛烤肉套餐」之外，亦備有其他午間套餐。人氣No.1的「USHIHACHI套餐」能大啖USHIHACHI人氣料理，共有10道！ 

「Wattle Tokyo」是一家優雅的現代澳大利亞料理餐廳，融合了澳大利亞豐富的食材和日本四季的食材，讓您享受到當代的美食體驗。從時尚的入口進入店內，您將感受到奢華的氛圍。餐廳設有面向東京景色的窗邊座位和私人包廂，讓您可以一邊欣賞東京的美景，一邊品嚐美食。菜單中包含“塔斯馬尼亞產海洋醃製鱒魚”和“維多利亞產仔羊烤肉”等以澳大利亞食材為主打的精美料理。此外，餐廳還提供獨特的「明天立刻想與他人分享」的驚喜菜品，讓您在用餐過程中體驗到獨特的食物驚喜。「Wattle Tokyo」位於新丸大廈6樓，是一個適合約會、商務宴請和見面等多種場合的用餐選擇。

「想要在銀座盡情品嘗各種高級葡萄酒」這個願望可以在【WineBar Pluribus】實現。自2023年開業以來，其獨特的服務方式廣受好評，吸引了來自國內外的客人。酒吧隨時供應約70種葡萄酒，其中包括許多來自法國和義大利的知名品牌。您可以一杯一杯點，品鑑各種不同的高級葡萄酒。此外，在保有酒吧氛圍的同時提供正宗的義大利風味料理，也是這家店的自豪之處。店內有璀璨月亮擺飾的美麗吧台座位，也有環境雅致的包廂，適合約會、招待、葡萄酒愛好者的聚餐等多種場合。高水準服務也令人印象深刻，每一杯葡萄酒都像是一場旅程，您可以慢慢地品味美味的葡萄酒。

Wolfgang's Steakhouse Teppan 是在Wolfgang's Steakhouse 累積的經驗和世界觀的基礎上，為了進軍全球市場而開發的新品牌。這裡的套餐以充滿現場感的鐵板料理「CHEF'S TABLE」為主題，提供三種選擇。在私人包廂中，您可以品嚐到在900度高溫烤箱中豪快烤製的頂級牛排等，Wolfgang's Steakhouse自豪的單點菜單。

一走進「XEX ATAGO GREEN HILLS 」，充滿眼簾的就是東京的絕美景色。敬請在專屬於成年人的特別空間，用侍酒師嚴選的香檳和葡萄酒來忘記忙碌的日常，度過極致幸福的片刻時光。可點鄰接的【Salvatore Cuomo Bros.】和【tempura & sushi An】的料理。