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以融入四季的會席料理為主，有當季江戶前壽司和新設的天婦羅吧檯，打造了更能讓大家樂在其中的空間的日本料理區域。在世界各國受到喜愛的壽喜燒和涮涮鍋、季節料理，敬請與無比壯觀的「TOKYO」夜景一起享受。

從寬敞明亮的窗戶中，您可以欣賞到東京站舍和丸之內的摩天大樓群壯觀的景色，同時享受XEX TOKYO的悠閒時光。在以「那不勒斯披薩」為首的義大利料理「Salvatore Cuomo Bros.」中，只提供以精心挑選食材製作的自豪菜餚。請在這個充滿開放感的空間中，與重要的人共度寶貴的時光。 

Lounge「The BAR & Cafe」擁有三角鋼琴和寬敞舒適的沙發。您可以輕鬆享受Salvatore Cuomo Bros.提供的美食，並在晚餐時聆聽外國音樂家的現場演奏，盡情享受丸之內的夜晚。

以牛排為主，並在套餐中融入了目白【旬香亭】老闆兼主廚齋藤元志郎先生的特別料理等，能用五感享受廚師用技術將頂級食材昇華成料理的光景。東京車站和丸之內高樓群的景色當然不用說，望著眼前的廚師華麗的烹調手法，在特等席享用的現做當季食材，堪稱絕品。顧客與廚師談天、廚師與顧客一起構築料理的近距離，也是鐵板燒獨一無二的妙趣。

【XEX日本橋】位於東京地鐵銀座線三越前站步行1分鐘的地方。這是一家適合在商務宴會、女子聚會、約會、紀念日、大型聚會、朋友聚會和家庭聚餐等各種場合使用的推薦餐廳。在The BAR裡，您可以在豪華的環境中欣賞精彩的現場演奏，度過優雅的時光。在充滿好客氛圍的空間中度過特別的時刻吧！

不同於以往的XEX，店內主要以「The BAR」為主要佈置。透過超越背景音樂概念的強而有力的現場音樂，將您籠罩在特別的空間中。當然，您也可以在「Salvatore Cuomo Bros.」品嚐到由主廚Salvatore Cuomo監修的義大利料理。在【XEX 日本橋】度過一段特別的時光吧！

【顛覆烤肉的概念】A4黑毛和牛母牛的絕品烤肉，可用令人驚嘆的性價比來盡情享用。為了以更合理的價格提供高品質又美味的烤肉，會購買整頭牛來使用。這是一家是能用各式各樣的品嚐方式享用優質黑毛和牛母牛各個部位的餐廳。

牛肉之王的沙朗肉的切法很美，美味無比。使用A5品級中BMS（牛肉、花紋、評分）的12號牛肉，是最高品質的黑毛和牛。重視有品位的對話，每天全力以赴，以「一期一會(一生一次的機緣相會)」的態度接待顧客。為了提供可以讓人感動的時光，首先自己要得到感動，培養個人感性也是非常重要的。菜單、食材和環境都從女性的角度去評估。讓被帶到好店的女性顧客有一種被重視的感覺。女性的笑臉會讓陪同的男士高興，本店也感到與有榮焉，三方都受惠。

這裡是從新宿站步行2分鐘、可品嚐更高階吃到飽的燒肉店。從享用嚴選的黑毛和牛和海鮮填飽肚子的『雪之宴』開始，還有可從涮涮鍋、壽喜燒和燒肉這3種品項中選擇2種享用的『夕顔之宴』等，店家提供種類豐富的吃到飽菜單迎接上門的客人。所有的食材都是廚師以專業眼光挑選的的上等好貨，推薦必吃的是可品嚐嚴選「松阪牛」的『松阪牛沙朗拼盤』。店內有寬敞的空間，備有20桌的一般座位區和20間的包廂座位。歡迎您親自前來，在舒適的氣氛中充分享受美味的肉品大餐。