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【雞宮川　赤坂Intercity AIR】是由烤雞肉串名店【烤雞肉串宮川】打造的新業態。參考“酒館”的樣子建成的店內氣氛活躍、熱鬧非凡，可以感受到日本優良的傳統居酒屋特有的氛圍。公司自成立以來一直追求著“正宗”的味道，這才有了種類豐富的雞料理以及用炭火一串一串精心烤製的雞肉串等絕品的誕生。彈性恰到好處的口感和鮮嫩多汁的味道讓人欲罷不能，特意從遠方過來品嚐的老主顧也不在少數。店鋪每個月都會將顧客的反饋傳達給生產者，與生產者合作栽培而成的新鮮蔬菜、費時費力精心釀造的日本酒、深受女性喜愛的自製甜品等也是必嘗佳品。

享受富山當季美味『刺身拼盤』，當季海鮮從富山大量直送店家，豪華美味的『刺身拼盤』份量十足。另外還有『醃黑墨烏賊』、『海鮮蓋飯』等料理，充分享受大海的珍饈。 擁有各類鮮魚，富山縣產全國聞名的美味鮮魚，從富山縣『OAJI』總店直送過來當季最美味的新鮮魚貝類。另外供應富山灣的寒鰤魚、白蝦等，可以品嚐到富山各個季節的美味。

在隱密式餐廳​【鮨 五徳】，您可以放鬆身心，享受壽司、下酒菜和酒。這家江戶前壽司店自2007年起於繁華的渋谷「奥澀地區」開業，深受附近高級住宅區居民的喜愛。僅供應每月更換的時令套餐，從開胃菜、生魚片、下酒菜到主要的壽司，少量多樣的套餐組成方式特別有滿足感。食材以外，店主也很重視醋飯，使用「紅醋飯」與「白醋飯」搭配不同食材，完美凸顯食材的美味，令人讚不絕口。無論是約會還是招待等場合，都能使來訪者醉心的美味，不妨前來與重要的人一起度過幸福時光吧。

隱密的江戶前壽司店【鮨一正】位在熙攘的大街旁的一條小巷。「春子鯛」以昆布入味，鮪魚則用自家製醬汁醃漬，每一種食材都經過特殊的手法處理，展現獨特的壽司風味。店內也非常講究與壽司相配的日本酒，包括稀有的『新政No.6』、『SAKEHUNDRED』，還有季節限定的『黒龍石田屋』、『黒龍仁左衛門』等，不僅能盡情享受難得的體驗，也可選擇搭配的日本酒。器皿使用有田燒，突顯壽司的美觀。店內設有主要的吧台座位和包廂吧台座位。主要區域以白木為中心，營造出一個安靜的氛圍，店內的包廂座位則是以黑色為基調，充滿時尚現代感。這是一個可以共享特別時刻的地方，非常適合宴客、商務接待、紀念日等各種場合。

炭火烤鰻魚內臟串非常難得。每天早上剖開鰻魚，小心地將內臟中的肝取出來，然後就開始了將每個部位分開製串的精細工作。鰻魚的骨與骨之間的紅玫瑰，它上面的純肉為白玫瑰。內臟中更為稀少的肝會在每天早上被串成串。在此您可以吃到每天早上現剖的鰻魚的鮮美。能在這個地區做下去，也是因為顧客的支持。因此雖然鰻魚會讓人覺得很貴，但我們抱著虧本的心，將新鮮的優質鰻魚以合理的價格提供給顧客。 店內最多可以坐20人，可包場。店內麻雀雖小五臟俱全，您可在此和友人或是同事享受輕鬆的時光。被有很多美酒可以搭配烤鰻魚。希望您能在這裡品嚐著美味，渡過輕鬆時光。

鰻魚選用的是非常接近野生鰻魚的「國產高級養殖鰻魚」。我們仔細蒸好鰻魚後，將他和創業時一樣的只使用醬油以及甜料酒製作的不太甜的特製醬料混合，製作出極品汁烤鰻魚。不論老少都會對這道鰻魚料理絕口稱讚。除鰻魚外還有使用當季食材的下酒菜和從使用築地直送的海鮮製作的刺身。店裡備有口感辛辣的日本酒和特地去西班牙採購的葡萄酒。店內氣氛是結合了日式與西式。因為位於丸之內大樓，所以交通便利、非常容易找到，適合您下班之後前來約會。從窗戶可以眺望丸之內的夜景。可以把腳放下去的下挖式暖桌席位都是在包廂裡，所以是不論宴請、聚餐還是帶小朋友或家人一起前來吃飯都很方便的老字號鰻魚餐廳。

「SUSHI×Champagne」充分利用新鮮的漁港直送食材和時令食材，並備有香檳和名酒，提供絕佳環境讓您大飽口福。牆上裝飾了日本引以為傲的傳統西陣織，請在精心挑選的檜木吧檯上品味美食。

人氣的『推薦3支組合餐』有香料味道清爽的『雞腿肉的小茴香燒』與紅葡萄酒口味的醬汁製成的『白肝』，和以法國產葛宏德鹽巴烹調的『蔥段雞肉串』等3支一盤。『白肝』請依個人喜好沾取黃芥末品嘗。除了講究雞肉本身外，分別使用2種法國產的葛宏德鹽巴也是影響烤雞肉串的主要關鍵。加入細粒鹽融合預先調味，完成前再撒上粗鹽讓食材的味道更出色。本店的經營概念為“享受烤雞肉串的酒吧”。然而提供慢慢享用美味的烤雞肉串是我們的基本想法。當顧客點烤雞肉串時才開始切肉、串肉後，再用炭火燒烤。本店除了女性顧客也可以獨自輕鬆享用餐點的櫃台座席外，並設有桌位座席。適合用來作為平常的約會地點。與開朗的服務人員的近距離感也是營造不嬌飾做作的休閒氣氛。

這是離車站有點距離的住宅區裡的一家店。小小的招牌上【Drammatico】標記是在荻窪持續約20年受愛戴的地區緊密型餐廳。重岡中也廚師的目標就是像這樣的店。如同他說的「這間店與其說是特別的一天到訪的店，倒不如說是可以渡過高級日常的店」，客人在這裡不用畢恭畢敬，可以輕鬆品嚐料理。還有在爽快的雰圍當中，可以品嚐到真正味道才是這家店長年以來備受愛戴的理由。這裡有廚師親自到築地選擇魚貝類，以碳火豪爽地做成的肉料理、從附近農家採購鮮度超群的蔬菜、義大利進口的真正甜點。廚師推薦的套餐中，菜色將會按照合適的時間一一呈上。活用嚴選食材的多彩義大利菜也可搭配葡萄酒。