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【焼肉ROSU軒　麻布十番本店】的特色是以紅肉和里肌肉為主要部位的精選牛肉，由專業的工作人員用精妙的火候精心燒烤的燒肉。強烈推薦的一道料理是「shinshin(後腿內側瘦肉) 鹽里肌肉」，它以簡單的調味展現出牛肉的濃郁口感。此外，「後腿肉下側 醬料里肌肉」的醬料和牛肉的配搭也非常出色的一道精品。他們非常注重用調味汁拌勻的肉搭配米飯，米飯能夠充分吸收肉的美味，甚至會因季節不同而更換供應。米飯可以被肉卷起，也可以搭配美味的調味汁一同享用，這正是米飯的魅力所在。此外，店內還提供隔音良好的私人包廂，適合商務用餐，當然也歡迎您在工作結束後輕松前來。

在日本文化的薰陶下走向現代化的旅館「虹夕諾雅東京」的主餐廳。主廚浜田統之於2013年在象徵著全球法式廚師最高榮譽的博庫斯世界烹飪大賽中榮獲世界第三名，是日本人主廚中獲此殊榮第一人，還憑藉魚料理類勇奪世界第一。他用大量的「魚」與「蔬菜」烹飪出多道佳餚，被稱之為「Nippon Cuisine（NIPPON料理）」。以「五味（酸、甜、苦、辣、鹹）」來體現日本傳統飲食理念，用日本餐具映衬料理的絢麗色澤。這是一家可以感受到主廚向全世界傳達「烹飪哲學」的非主流餐廳。

【西口酒場全壘打】是一家復古流行的新式昭和居酒屋，以棒球為主題的網美店。以盛放在香檳杯中的華麗外觀聞名的『特大場外炸蝦』、以及可以享受到正宗辣味的『熟成豆瓣醬 四川麻婆豆腐』等，能滿足視覺和味覺都的料理應有盡有。使用棒球用語的菜單名稱格外有趣，喝到飽和套餐也很豐富。此外，還能舉辦驚喜派對，提供蛋糕、音樂、燈光的精彩演出，店內霓虹燈閃耀下的氛圍更能為來訪的人們留下快樂的回憶，歡迎在這裡舉辦慶生會或紀念日派對。

新鮮雞肉經敲打後，再拌以醪糟味噌。適於佐飲日本酒的本店自豪一品。用以燒烤及一品料理的本店雞肉，都是「水鄉紅雞」。整隻購入，在店內宰切，串成肉串。肉質鮮美，勁道適度，美味難敵。珍視與客人的交流。雖說是理所當然，所有店員也熟記客人的面容及姓名，讓客人心情愉快地渡過用餐時光。一般而言，烤雞肉串只是平民食品，但本店以再升一級的燒肉串店為目標，並為之不懈努力。為讓客人渡過奢侈一刻，櫃台設計也非常舒適。招待客人時也敬請一用。

【赤坂　炭火涮涮鍋    高嶺之豬】位於東京·赤坂某大樓4樓，正如店名所示，是一家可以品嚐到「高嶺之味」的豬肉涮涮鍋店。店內注重挑選食材和獨特的烹飪方法，呈現出引人入勝的美味，自2022年創立以來一直備受廣泛讚譽，深受各路客人的喜愛。菜單僅有一道「梅山豬品鑒套餐」，​​是一款完全預約制的套餐。梅山豬由於其原種的珍貴而被譽為「夢幻之豬」，豬肉裡少見的霜降油脂以及濃郁的味道令人陶醉。獨家開發的蛤蜊白高湯和炭火的加熱處理進一步彰顯了肉質的鮮美，且蔬菜和菇類可以無限續點，非常優惠。結尾的雜炊也非常可口，請記得留一點胃來享受雜炊。在本店可以充分體驗日本料理的「鮮味・高湯・炭火」特色，也是外國遊客在東京品嚐美食的理想選擇。

在這裡可以品嚐到日本三大和牛之一中歷史最悠久的近江牛，本店透過獨家通路，以滋賀縣龍王町為中心採購近江牛。由於堅持傳統的飼養方法，紅肉相當紮實。近江牛飲用鈴鹿山系的地下水，食用傳統的濕糧，請務必品嚐這些精心培育的稀有牛肉。

位於銀座並木通的「銀座Kobau」是一家提供全國精選黑毛和牛的套餐店，店內匯聚了銀座的美食。在「不妥協的美味追求和對客人的最大款待」的理念下，您可以品嚐到各種套餐，從招牌的「生肉餅」開始，以材料的風味為重點，以「壽喜鍋」和「烤．涮肉」作為結尾，是本店的風格。多款葡萄酒與之搭配，為您提供全新的燒肉享受方式。豪華的內部環境非常適合品味美食，除了桌位和吧台，還提供個室。在愉快的服務和環境中，您可以度過令人興奮的時光。

在一享味道甘美，口感富有彈性的美味之後，請淋以煎茶，享用一碗茶泡飯。芝麻醬汁的風味與鯛魚堪稱絕配。 【銀座 UCHI山】所呈「烏魚子」均為自製。採國產天然鯔魚，控鹽，耗時製乾。沉靜口感、鯔魚子的美味，敬請一嚐。珍視與客人們「一生一遇」的緣份，以感謝之心迎接您的到來。盡全力以簡樸、謙虛、細緻之心，讓每一位客人各自都能在此渡過一段快樂的進餐時光。白木製櫃台席用料寬深，可入座慢慢享用。請一邊欣賞料理師的烹調一邊品嚐。空間寬闊，也可用於招待。

銀座六覺燈 銀座店，距離銀座站僅有2分鐘路程。為了讓顧客品嘗到大阪人熟悉的「串炸」，因此在東京開店。正如店名所示，它融合了包括視覺和聽覺等「五覺」和「感覺」的含義，這裡的料理為人體的五感提供充分的刺激。店家堅持菜單上只有一種，因為希望顧客能「品味到當季美味的食材」。因此，您可以在一年四季的嚴選食材最美味的時刻品味到它們。充滿木頭溫暖的店內，氛圍非常舒適。您可以在工作結束後隨意走進，或者與朋友或摯愛的人一起悠閒用餐，這是一家適合各種場合的餐廳。