【東京美食】吃貨必看！精選東京必吃的7大美味「炸牛排」
話題已延燒好一陣子的「炸牛排」，各位饕客們是否也已朝聖過了呢？本篇針對競爭激烈的東京，嚴選出7間必訪的炸牛排店，趕快來看看裡頭有沒有您心中的經典名單吧。
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1. 牛かつ もと村
說到炸牛排的話，就ㄧ定會提到這家「牛かつ もと村」！每到用餐時段，店家門口必會大排長龍，幾乎沒有ㄧ天不用排隊，非常有人氣。最大的賣點就是可以自己用鐵板炙烤半生不熟的炸牛排，而且還可以免費續碗ㄧ次麥飯喔，作為點綴用的山藥泥也非常美味！醬料提供有芥末、蒜泥等，可自行沾選喜歡的口味。
2. 牛かつ はま野
在2015年嶄新營業的店家，距離吉祥寺站北口僅需步行2分鐘，同樣也是間必排隊的知名炸牛排店。可以免費續碗麥飯，也供有美味的山藥泥。可以根據個人喜歡的生熟程度，將炸得酥酥脆脆的炸牛排放到加熱用的岩板上燒烤，完全沒有油膩感的炸牛排，讓人忍不住一口接一口，吃得好不過癮！
3. 牛かつ 勝牛
來自京都的名店，店家標榜使用京都及日本國產的食材來製作料理。雖說是炸牛排，但完全不會有油膩感。相較於其炸牛排店，「牛かつ 勝牛」在沾醬上也供應了更多的選擇。來到這邊一定要嘗試的就是點選名物溫泉蛋，將京都的溫泉蛋沾上炸牛排來品嚐，可以吃到其他地方所沒有的獨特口感，請您也來盡情地大快朵頤一番吧。
4. 牛カツ 勝ちゃん
從神保町站出來僅需步行1分鐘，交通便利到無可挑惕！推薦這間店給「想要以便宜的價位品嚐炸牛排」的人。因為價格相較於其他炸牛排店便宜許多（680日幣起），因此就算想要好好飽嘗一番，也無需太在意荷包。話雖如此，口感上仍然一點也不馬乎，且因為店內供有吧檯座位，即便一個人也能輕鬆前往，是不管男女都會非常喜歡的店家喔。
5. 熟成牛かつ 銀座ぎゅう道
如果您已是炸牛排老饕，那就不要錯過結合了熟成牛肉的炸牛排專門店！不只是提供了炸牛排而已，其他還有像是丼飯或咖哩等獨家的變換菜單，讓選項變得更加豐富。店內的裝潢乾淨俐落，十分具有銀座的大都會氣息，無論是作為約會或商務都相當適合！
6. 牛かつ おか田
距離新橋站3分鐘的地方。據說這邊的炸牛排因為只酥炸30秒，因此肉質軟嫩到簡直像是在品嚐生魚片一般！意外的是即便採這樣的料理方式，炸牛排依然溫熱多汁，如此令人驚豔不已的口感，大概也只有「牛かつ おか田」能實現。此外這邊也可以免費續一碗白飯，對下一頓還沒想法的您，不妨到此朝聖一下吧。
7. 洋食酒場 フライパン
在最近充滿話題的炸牛排裡頭，位於下北澤車站附近的「洋食酒場 フライパン」也是不可錯過的清單之一。雖然不是炸牛排專賣店，料理呈現的方式也大不相同，可以來到這裡幾乎都會點選的就是這道「炸牛排三明治」，厚厚的炸牛排，豪邁地被包夾在吐司之間，搭配美酒一起享用，可謂是極高的享受！因為營業至較晚的時間，用來當作一整天的收尾似乎也很不錯呢。
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