【東京美食】高質感和菓子！銀座HIGASHIYA
喜歡喝茶、品嚐和菓子嗎？本次介紹您一家位於東銀座甜點店——「HIGASHIYA」。裏頭有非常多種高級好喝的茶、精緻的甜點供您品嚐。若來東京旅遊，不妨來這裏喝個午茶吧！
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您知道HIGASHIYA這家和菓子店嗎？HIGASHIYA原本是家沿著目黑川的小店，如今在南青山及東銀座展開，在繁華的東京都裡，有著這麼一家融合東西洋風格的點心店，吸引了許多人目光。店名來自於創立人想要創造出一種「每天吃也不會膩的果子」，因而得其名「日菓子(HIGASHI)」。本次介紹您東銀座店。
HIGASHIYA 東銀座店
「HIGASHIYA 東銀座店」，有兩層樓，一樓為和菓子店；二樓為茶房。店內裝潢採東洋風，桌椅均為木質，走非常古典的色調。沒有太過華麗的擺飾，簡單大方，坐在店裡，能令人感到沈靜。
店內有附設的茶房，可以在茶房裡品嚐各種不同的茶葉及美味的餐點、點心。HIGASHIYA供應了多達一百多種的茶喔，喜歡喝茶的人，非常推薦來這裡品嚐一下。從日本全國各地蒐集了各式各樣的茶，玉露、抹茶等均能在這裡喝到。搭配茶品的點心也會配合季節更迭做替換。
店內提供點心(和菓子)及餐點。無論是鹹食或甜食，食材均是經過嚴選後製作成美味的料理。且食物在製作時，均考慮到搭配茶飲，因此客人在品嚐美食及茗茶時，一點也不會覺得味道衝突。
HIGASHIYA在不同季節會提供不同的和菓子，種類多達20多種，每一種都做的非常精緻。甜點，像是經典必點的豆大福、本蕨其餡料都是經過多次修改，達到甜度均衡的味道，非常值得來品嚐喔！此外還有「羊羹」、「長崎蛋糕」、「落雁」「法蘭酥餅」等，非常推薦給喜歡吃甜點、和菓子的人。
HIGASHIYA裏頭還有一款不能錯過的商品就是「饅頭」。特別是剛出爐的時候，熱騰騰的，非常受到許多客人青睞。有三種口味，「蘇打饅頭」、「甜酒饅頭」、「黑糖饅頭」3種。有彈性的麵皮，令人垂涎三尺。「蘇打饅頭」是冬季限定商品。
店家資訊
地址：東京都中央區銀座1-7-7 2F
電話：
1F賣店：03-3538-3230
2F茶房：03-3538-3240
營業時間：
1F賣店：11:00～19:00
2F茶房：11:00～22:00 (21:00最後加點)
星期日、國定假日則11:00~19:00（18:00最後加點）
公休：星期一(若遇到國定假日則照常營業，改休星期二)
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