【兵庫美食】精選10種來到神戶務必吃的餐廳
由居住在神戶的女性筆者誠心推薦，來到神戶的三宮、元町務必要蒞臨的店家。
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1．神戶牛排餐廳 MOURIYA本店（神戸ステーキレストラン モーリヤ本店）【牛排】
能夠品嘗到頂級A5牛肉的牛排老店「MOURIYA」， 其所使用的神戶牛不用多說，當然也是選用MOURIYA契約農場的絕品牛隻。廚師在顧客眼前細心烹調的感動請務必要體驗看看。除了本店以外還有三宮店、Royal Mouriya等分店。
平均預算：午餐5000日元 晚餐10000日元
官網：http://www.mouriya.co.jp/index.html
店鋪資訊：神戶市中央區下山手通2-1-17 TEL 078-391-4603
營業時間 午餐：11點〜15點 晚餐：15點〜22點
公休日 每月第2個星期一、星期二 ※有變更的可能性
2．Watahan（わた半） 【壽喜燒・涮涮鍋】
自JR三之宮車站往北野方向步行5分鐘左右，即可看到「Watahan」。來到這裡可盡情品嘗選用每年只生產約1000頭，稀少且價格高昂的三田牛所製成的壽喜燒、涮涮鍋、鐵板燒等料理。秋季時還能吃到丹波的松茸喔！座位另有下挖式的暖爐桌。午餐時間需預約。
平均預算：午餐4000日元 晚餐7000日元
官網：http://www.kobe-watahan.com/
店鋪資訊：神戶市中央區加納町4-9-17 TEL 078-334-1068
營業時間 午餐：11點30分〜14點 晚餐：17點〜23點
公休日 不定休
3．雪月花（セツゲツカ）【牛排・鐵板燒】
從2013年即獲得米其林美食指南一顆星殊榮的「雪月花」，位在自JR三之宮車站往北野方向步行7分鐘左右的地方。坐在店內的吧台區，可近距離觀賞到被鐵板圍繞的廚師們製作料理的過程。除了神戶牛排以外，還能在這裡享用到鮑魚或當季海鮮的鐵板料理。店內也有包廂可提供給家族或團體用餐的客人。
平均預算：12000日元
官網：http://kobe-setsugetsuka.com/
店鋪資訊：神戶市中央區加納町4-8-19 PARFUM大樓 2F TEL 078-333-7080
營業時間 17點〜23點（最後點餐時間是21點30分）
公休日 不定休
4．Ca Marche（サ・マーシュ） 【麵包】
早晨8點便開始營業的北野麵包店「Ca Marche」，與其他麵包店不同之處在於，並非自己用餐盤夾取麵包，而是邊與店員對話邊選擇陳列台上的麵包，可以與店員討論自己的喜好或是推薦的口味喔！除了外帶以外，天氣晴朗時還能在戶外的露台享用美味的麵包。
平均預算：〜1000日元
店鋪資訊：神戶市中央區山本通3-1-3 TEL 078-763-1111
營業時間 8點〜19點
公休日 每週二、三
5．餃子專賣店 Ichiro（餃子専門店 イチロー）【中華料理】
只有8個吧台座位的小店「Ichiro」，位於臨近三之宮車站的San Center Plaza地下1樓。這裡的餃子，皮又香又脆，內餡雖是簡單的蒜香高麗菜豬肉餡，但肉汁飽滿。請搭配神戶的味增醬汁品嘗看看！
平均預算：700日元
店鋪資訊：神戶市中央區三宮町1-8 San Center Plaza B1 TEL 078-334-1660
營業時間 11點〜21點（僅星期二為 16點〜21點）
公休日 不定期公休
6．壽司神戶（すし神戸（カンベ）） 【壽司】
位於神戶外國人居留地的ORIENTAL HOTEL内，有一間叫做「壽司神戶」的壽司店。在這裡可以品嘗到採用瀨戶內海新鮮漁獲，經過一番工夫所做出的江戶前壽司。除了盡情享用美食之外，還有細心體貼的服務與舒適的空間 ，請在此度過無上幸福的時光。
平均預算：午餐5000日元 晚餐12000日元
官網：http://www.orientalhotel.jp/restaurant/shop/detail_03.html#first-resevation-tab02
店鋪資訊：神戶市中央區京町25 ORIENTAL HOTEL 17F TEL 078-326-1577
營業時間 午餐：11點30分〜14點（最後點餐時間）※晚餐（僅限六日營業）：17點30分〜21點30分（最後點餐時間）
公休日 每週三、每月第2個星期二
7．百味處 Onjiki（百味処 おんじき） 【日本料理】
以頗富風情的日式外觀讓人印象深刻的「百味處 Onjiki」，位於自JR三之宮車站往北步行10分鐘左右的地方。食材是由店長親自前往魚市場所挑選的新鮮當季漁獲。另外，還提供日本國產的葡萄酒，請與餐點一同享用。「百味處 Onjiki」同時也是獲得2015年米其林美食指南2顆星的名店喔！
平均預算：午餐6000日元 晚餐12000日元
官網：http://www.onjiki.com/index.html
店鋪資訊：神戶市中央區中山手通2-15-13 1F TEL 078-271-2111
營業時間 午餐：12點〜14點30分（最後點餐時間是12點30分）晚餐：18點〜22點（最後點餐時間是20點）
公休日 每週日
8．串乃家 神戶本店【炸串】
「串乃家」所提供的是盡可能將炸衣減至極薄，重視食材原味的炸串。另外，還能品嘗到在素材上下功夫的綜合炸串。這裡有「客人不喊”STOP”的話，上菜就不會間斷」的規則，聽說常有因期待下一串的樂趣，而來不及喊”STOP”的客人。
平均預算：午餐6000日元 晚餐7000日元
店鋪資訊：神戶市中央區北長狹通1-10-9 TEL 078-391-4194
營業時間 週一-週六：17點〜22點 週日・國定假日：12點〜21點30分
公休日 全年無休
9．美作（ミサク）【御好燒】
從地下鐵三宮車站東8出口往北野方向走，立刻就能看到「美作」。在這裡可以吃到御好燒、炒麵與各式各樣炒的料理，但既然都來到神戶了就一定要嚐嚐看發源於神戶的名物，加入帶筋肉塊燉煮入味的炒麵飯。
平均預算：1000日元
官網：http://misaku.jp/index.html
店鋪資訊：神戶市中央區中山手通1-8-1 明關大樓 1F TEL 078-332-0983
營業時間 17點30分〜凌晨3點
公休日 全年無休
10．Hotel Piena 神戶（ホテルピエナ神戸）【洋食】
「Hotel Piena 神戶」蟬聯3年，被全球最大旅遊評論網站TripAdvisor認定為日本第一『有好吃早餐的飯店』。講究鮮度，採用兵庫縣當地產的素材製作的料理、飯店自豪的麵包與甜點，以自助方式一字排開。聽說也有很多再度光顧的鄰近客人，是為了品嘗這裡的早餐而前來住宿的。
平均預算：住宿專案・住宿1晚附早餐 1人5000日元〜
店鋪資訊：神戶市中央區二宮町4-20-5 TEL 078-241-1010
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