翻新開幕！東京車站Gransta必買鐵路便當人氣TOP10《2024年最新版》

第10名　和牛燒肉牛小排丼（秘傳辣醬汁）便當

由肉舖壹丁田開的和牛品牌「和牛的壹丁田」，活用肉商才知道的選肉技巧及管道選購到優質和牛後，再以發揮和牛原有風味的調理技術，推出一道道美味的餐點。

拿下第10名的燒肉便當裡放了超多黑毛和牛肉，每一塊都沾滿壹丁田秘傳的燒肉醬，堆疊成滿足感滿分的燒肉丼。即使加了燒肉醬，還是吃得到肉的鮮味，還有滿滿手切牛小排的濃郁風味，令人大呼過癮。

第9名　鮪魚全吃丼便當

築地KAISENNODON在築地經營30年，培養出來的知識、經驗與選魚眼光，讓飯碗裡裝滿最新鮮的漁獲。特別將海鮮丼一名加入店名中，就是對自己的餐點品質相當有自信。

鮪魚全吃丼選用黑鮪魚製作，從赤身、鮪魚肚到骨邊肉，將黑鮪魚的所有精華都集結到飯碗中。鮪魚肚的濃郁風味、赤身的爽口清甜，吃完一碗就等同於吃下一條黑鮪魚一樣，完全不留遺憾。

第8名　烤雞肉串便當

本店位於京都烏丸御池，是以烤雞肉串與京都小菜聞名的餐廳。所有餐點皆以京料理精神製作，重視食材自然風味，以調味及烹煮法引出肉的絕佳風味。

烤雞肉串便當裡放有招牌烤雞肉蔥串、多汁雞肉丸串、味道高雅的梅醬雞柳串等等，別忘了灑上山椒粉，讓烤雞肉串更美味。便當裡還加了甜煮萬願寺辣椒、高湯雞蛋捲、味噌烤麩等京都小菜當配菜，十足京都風味的便當為食客帶來不同以往的烤雞肉串體驗。

第7名　山形長大的漢堡排御膳便當

在eashion，只賣好看又好吃的洋風餐點及便當。尤其受歡迎的山形長大的漢堡排御膳便當，是將山形縣產牛肉及豬肉均勻混合後做出超厚漢堡排，即使不用沾醬也很多汁美味，適合愛大口吃肉的人。

第6名　鮭魚肚與鮭魚卵的親子飯便當

提供高品質魚類餐點的便當店「TETOTE」是由明年成立滿100年的老品牌味之濱藤設計推出的品牌。該店販賣的眾多便當之中，人氣超過招牌烤魚便當的就是鮭魚肚與鮭魚卵的親子飯。

便當選用山形縣盛產的白米「TUYA姬」，煮成單吃也很好吃的蛤蠣炊飯。再放上白醬油烤鮭魚肚及醬油醃鮭魚卵，一次品嚐兩種經典美味，即使配菜只有一個高湯蛋捲，卻不會讓人感到不滿足。

第5名　深川便當

便當中的人氣王！由老店TSUKIJI喜代村製作，人氣歷久不衰的經典便當。將滿滿的「蛤蠣肉」以生薑調味醬油基底的醬汁燉煮，再把吸收了飽滿的醬汁精華的蛤蠣肉製成份量十足的便當。蛤蠣肉下面還放入了蛋絲和滷蛋，清淡的調味正好與鹹甜的蛤蜊超搭，吃完一整個便當也不會膩。

第4名　TSUBAME風德國漢堡漢堡排便當

由知名洋食餐廳TSUBAME GRILL推出的外帶專賣店。招牌德國漢堡漢堡排使用日本國產牛肉及豬肉混合而成，並堅持在店裡手工絞成絞肉，而非直接購買現成絞肉來用，這種講究讓漢堡排吃起來鮮美多汁。漢堡排便當中還特別在漢堡排上淋了超多該店特製的燉牛肉，配上新潟縣越光米煮成的飯，讓美味更升級。

第3名　牛舌便當　柚子胡椒味

繼承了仙台傳統的名店「伊達牛舌本舖」所推出的清爽風味便當。技巧純熟的師傅在廚房現烤厚切牛舌，軟嫩口感極富嚼勁。每片牛舌厚度約一公分，即使冷掉也一樣Q彈，再加上柚子胡椒的清爽調味，一不注意就把整個便當吃光光。便當裡的配菜包含滷牛舌、紫蘇捲、味噌南蠻醬菜等宮城知名小菜，道道是經典偷飯賊。

第2名　Gransta限定5種豆皮壽司組便當

自大阪北部起家的豆皮壽司店豆狸，至今已有50年歷史。守護傳統味道的同時，也因應時代潮流推出新商品。所有豆皮壽司都是現點現做，每天都準備了超過七種的商品，包含經典商品、每月商品、當季商品及期間限定活動商品等等。

五種豆皮壽司組是Gransta限定的便當。其中除了有招牌掛名口味「豆狸」，還有加了芥末的芥末口味、用炊飯做成的五目豆皮壽司、外層豆皮加了磚塊烤印的「星鰻」以及配合翻新開幕新推出的東京車站限定口味「燉鮪魚」共五種。東京車站限定口味「燉鮪魚」的豆皮還特別選用紅色豆皮，並烤上磚塊烤印，讓人立刻能聯想到東京車站外觀。

第1名　綜合肉咖哩便當

奪下人氣第一名的是Aubergine的綜合肉咖哩便當。Aubergine是知名的外景便當，收服許多藝人的胃。先熬煮大量牛肉及蔬菜熬出牛肉清湯，再燉煮國產洋蔥72小時煮出香甜的洋蔥清湯與洋蔥泥。接著以優質奶油和乳脂比例高的濃郁生奶油混合24種香料，最後加進各種清湯與洋蔥泥，持續熬煮加料後才煮出味道深奧的咖哩醬。

綜合肉咖哩便當是在如此費工的咖哩醬中，放入燉煮10小時的軟嫩牛五花肉、豬里肌肉跟用橄欖油煎過的嫩雞腿，三種不同肉質使整體咖哩吃起來口感更豐富，還加了清甜的蒸馬鈴薯，沾著咖哩吃也超棒！

看了便當前十名之後，是不是忍不住想衝到東京車站買飯吃了呢？重新開幕的Gransta SQUARE ZERO還有許多隱藏的寶藏等著大家來發掘，到東京車站坐車時不要只是路過，給自己一點時間到站內逛逛，買個好吃的便當填飽肚子吧。