京都精選4款地酒

1. 清爽口感惹人愛的「玉乃光」

「玉乃光」有著340年的歷史，使用嚴選的米、水與麴菌釀製而成。該品牌中，最值得推薦的是名作「心之京（こころの京）」的商品。這款京都限定酒品有著爽朗的口感，是以100%京都產酒米「祝」釀造而成的地酒。瓶身的標籤是源氏物語繪卷，從外觀上就充滿了日本風情。「心之京」可是一餐當中畫龍點睛的酒飲，請您在用餐的時候，一同品嚐這支酒吧！除此之外，玉乃光也會推出限定季節的酒品，比如說冬天的「榨立（しぼりたて）」，以及夏天的「冰溫貯藏生原酒」。在京都中有許多日本料理店有提供玉乃光的酒品，可別忘了試試看喔！※照片為720ml

2. 日本酒頂級的香醇「英勳」

不僅是在日本國內，國外也有販售，獲得美酒之譽的伏見日本酒「英勳」，是在京都製造美味酒品的酒廠當中，受全國評鑑會金獎肯定的齊藤酒造股份公司的產品。英勳使用伏見七井的水以及優質的酒米，在新酒階段就有著溫和滑順的口味，隨著時間推移，酒的味道會更加深刻。無論香氣或是味道都是極品，而酒的香醇更是穩紮穩打、使整支酒綻放出最迷人的光彩。英勳品牌中的代表商品有「一吟」、「水天一碧」、「井筒屋伊兵衛」、「古都千年」等等。齊藤酒造的直營店也有販售限定款的酒品，想要一嚐甘醇的話，可一定要去瞧瞧喔！

3. 人生第一支日本酒「桃之滴」

「我平常都沒怎麼在喝日本酒，要喝的話希望不要喝有特殊口味的品項！」對於上述這種人，我們推薦京都松本酒造的「桃之滴」品牌。該品牌有「桃之滴」、「桃之滴 愛山」、「桃之滴 榨立」3種商品，每一種都是人氣酒品。「桃之滴」使用頂級的酒米、麴菌及酵母打造出的優質味道，與水果的微微香氣堪稱絕配。「桃之滴 愛山」有著獨特的酸味，常溫時適合搭配牛排與肉品，冰涼時則適合與烤雞肉串或串炸一同享用。「桃之滴 榨立」則沒有酸味，您可以從其清爽的口感獲得極大的快樂。「桃之滴」品牌亦會推出限定季節的商品，下次您拜訪京都的時候，可要順道去查看一下喔！

4. 當作贈禮也合適！松竹梅白壁藏澪超爽氣泡清酒「澪」

「松竹梅」在昭和初期堪稱「最高級的酒」，現在是作為受到眾多日本人「喜愛的酒」。「松竹梅」之名有所含義：松代表持久力、竹代表成長力、梅代表生命力；由於有著以上含義，松竹梅就常常出現在慶祝慶功的場合。瓶身的標籤也有著松竹梅形象的設計。松竹梅品牌當中，從寶酒造釀造，推薦給那些「很少品嘗日本酒」人士的酒品是松竹梅白壁藏澪超爽氣泡清酒「澪」。作為這款新式日本酒，以女性為中心，特別受到歡迎。澪有著酷似香檳的口味，會讓您有在非正式場合享用香檳的錯覺呢！

看完以上的介紹，是否對日本酒有更濃厚的興趣了呢？下次來到京都，可一定從本文介紹的日本酒中，找到自己喜歡的酒品喔！