可以品嚐到奈良名產料理・茶粥的4間店舖

1. 茶房 暖暖

茶粥是用茶作成的粥，且在西日本是非常常見的料理。從古時候開始，茶粥便以奈良縣的鄉土料理聞名，即便是現在也還有很多店家有提供茶粥。在這其中想為您介紹的是「茶房 暖暖」。這間茶房是將築有180年的町屋重整，可以在古意盎然的空間內品嚐美味料理。最受歡迎的料理是以小豆茶或培茶煮成的茶粥「茶粥御膳(1,350 JPY)」。在非常令人沉著放鬆的和室內，一邊追憶古人的生活，悠哉的享用鄉土料理是非常特別的體驗。如果想探究建築物內部也可以請店家做嚮導喔!請務必也好好地參觀一番。

2. 味亭 山崎屋

原本是奈良漬的老店，為了將奈良傳統的味道傳承下去而開設的「味亭 山崎屋」。提供13種以講究的食材與料理手藝高超的專業廚師仔細烹調的御膳料理，也有以奈良的鄉土料理為主的其他料理。在這當中最為推薦的是使用培茶煮成的茶粥和八寸(下酒菜，懷石料理菜單中的一項)・小鉢(小碗)・漬物・蕨餅的套餐「茶粥御膳(2,160 JPY)」。山崎屋嚴選了香氣超群的培茶煮出的茶粥和奈良漬非常對味。還有提供其他像是柿葉壽司、三輪素麵等奈良的傳統料理，來到奈良觀光，也品嚐一下奈良的味道如何?

3. 塔的茶屋

接著要介紹的是，以茶粥懷石料理聞名的「塔的茶屋」。在觀光旅遊手冊等必推、非吃不可的茶粥專門店。傳承從古至今好味道的這家店舖，和一般奈良其他地方使用的培茶不同，而是使用綠茶。仔細炊煮而成的茶粥，有著細膩的上品茶香，堪稱絕品。茶粥的菜單有「茶粥便當(2,000 JPY(未稅))」和「茶粥懷石(午餐5,000 JPY起、晚餐6,000 JPY起(皆未稅))」兩種。除了茶粥之外還有色彩繽紛的料理，絕對能夠滿足您的口腹之慾。如果事先預約，還可以提供給喜歡古代藝術的您特別的餐具。務必好好利用喔。

※照片僅供參考

4. 町屋咖啡 環奈

最後要您介紹的是，由老舊的町屋重新翻新的「町屋咖啡 環奈」。通過細長的通道進入，是可以看見庭院吧檯和充滿町屋風情的和室。陳設了大量的懷舊物品、展示著和服的腰帶等，更加增添町屋的魅力。菜單「大和的茶粥(1,000 JPY)」是將沾了醬油的柿餅用七輪燒烤，擺放茶粥上一起食用，醬油的香氣充分將培茶炊煮的茶粥滋味給襯托出來。想在瀰漫甘甜味道的古民家一邊享用餐點或茶，好好放鬆的時候，來這裡就對了。

覺得如何呢?日本的傳統料理不是只有壽司、壽喜燒而已。在不同地區都有不少各種不同令人驚喜的鄉土料理，請務必前往各區品嚐它們特有的味道喔!