想要好好玩味當季的蔬果!精選6種秋天獨有的「採果樂」

何謂「採果樂」?

就是親手採摘在日本全國「觀光農園(農田或果樹園)」栽種的蔬菜水果，並在現場品嚐(另外也可以帶回家)的活動。近年來也非常受到訪日觀光客的歡迎。
依不同農園，會採取「限制時間內吃到飽制」或「秤斤論兩採果制」等不同系統，請務必事先確認清楚喔。另外，也別忘了確認是否需要預約、以及個人與團體如何受理報名等要點喔。

採葡萄

每年8月～10月是能體驗「採葡萄」的主要期間。全日本境內都有葡萄園，其中尤其以山梨縣、山形縣、愛知縣等地特別有名。判斷葡萄好吃與否的方法，在於觀察葡萄整體是否顏色鮮濃、形狀飽滿。如果是綠葡萄，帶有一點黃色調的是最棒的。葡萄不是一顆一顆的摘採，而是看要「購買」或是「品嚐」，就所需的份量一串一串的採走吧。

採梨子

每年8月～10月是能體驗「採梨子」的主要期間。首選的梨子園位於滋賀縣、鳥取縣、千葉縣等地。判別美味梨子的方法，在於觀察眾多分枝的最前端最大顆的。建議選堅硬又重的梨子。一般的梨子園幾乎都會幫忙準備刀子或剪刀類以供採摘。

撿栗子

每年9月～10月是能體驗「撿栗子」的主要期間。主要的栗子園位在大阪府、岐阜縣、兵庫縣等地。挑選美味栗子的訣竅，首選是找表面散發光澤、以及重量沉甸甸的栗子。如果表面有小洞可能是被蟲蛀過了，敬請留意。另外，撿拾時禁止搖晃果樹讓栗子掉落，原因是可能會把未成熟的栗子也一併搖落。由於栗子不能直接食用，敬請調理後再品嚐。在日本較常見的吃法，有栗子飯、栗子金團(甜栗子泥團)等。

採蕈菇

每年9月～11月是能體驗「採蕈菇」的主要期間。代表的蕈菇園位在大阪府、神奈川縣、埼玉縣等地。蘑菇的種類繁多，以香菇・滑菇・鴻喜菇・舞菇・松茸等為主。有些農園還附設燒烤餐廳，可以當場把採摘的蕈菇烤來吃喔。

採番薯

每年9月～11月是能體驗「採番薯」的主要期間。代表的農場位於大阪府、千葉縣、神奈川縣等地。雖然不同品種挑選方式也有別，一般選好吃番薯的要領在於選重、粗、表皮光潤的，如果表面沒有傷痕或皺紋就更好了。繁多的鬚根正是番薯富含豐富纖維的證據，但如果您會介意口感，不吃鬚根也無傷大雅。番薯和栗子一樣是無法直接食用的，敬請烹調後好好品嚐。不管是簡單的烤番薯，或是做成甜薯等點心來吃，都相當推薦。有的農場還提供現採現烤的服務，是不是該來好好挑戰一下呢?

採蘋果

每年9月～11月是能體驗「採蘋果」的主要期間。主要的蘋果園位於長野縣、山梨縣、青森縣等地。要吃美味的蘋果，就要選整體色澤光滑的，特別推薦選底部凹陷較大的、以及果蒂較粗的。日本的蘋果有許多品種，因此在調查階段時，先確認一下您喜歡的味道(甜度・酸味等)吧。

您覺得如何呢?若您計畫於秋天訪日，請務必來體驗「採果樂」活動喔!即使同樣是蔬菜・水果，不同品種費用也會不同，依時期能吃的品種也有別，敬請留意。