在當地造成話題!推薦給咖啡愛好者的5間京都咖啡廳
本次向您介紹的,是最近在京都提出「自家烘焙咖啡+咖啡站」、「喝咖啡+額外服務」風格的店,以及可以喝到話題十足的「京都風咖啡(冷泡冰咖啡)」等5間咖啡廳。
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1. SONGBIRD COFFEE
這間人氣咖啡廳位在能走到世界遺產「二条城」的步行範圍內。此店由一對夫妻共同經營,老闆是室內設計師、老闆娘則負責打理咖啡廳,而3樓則是經營咖啡廳的室內設計公司事務所兼家具展示室。這裡的咖啡出自京都與名古屋等地的4間人氣烘焙咖啡店之手,是以「SONGBIRD」為主題烘焙出的原創調豆咖啡(各500 JPY(含稅))。店裡供應的咖哩與甜點等菜單也很受歡迎。此外,咖啡廳2樓以店內的原創商品為首,販賣雜貨、杯墊和線香的立香器等各種商品。
2. Dongree
這間店的概念是「咖啡站與生活工具店」。店內標榜的「「五焙 gobai」濾掛式咖啡(熱 400 JPY/冰 450 JPY)」使用的咖啡豆,是在京都擁有超人氣的5間烘焙專門店師傅烘焙的。這裡的咖啡都是以手沖仔細地「現磨現沖」完成的,讓人無不能盡情品味這細膩的味道與豐富的香氣。除了可以外帶外,還能在店裡的休憩空間好好休息喔。另外,店裡也販賣由全日本的工匠巧手製作的商品,不但經銷皮革製品、木工製品和陶製品等多種商品,也會舉辦作品展與研討會。
3. Kaikado Cafe
1875年創業的「開化堂」以銅製手工茶筒等產品舉世聞名,並經營此咖啡廳。店內除了提供咖啡等飲料,還販賣公司自製的商品。「kaikado 調豆咖啡(820 JPY(含稅))是有名的「中川Wani咖啡」烘焙師獨創的調豆,香氣馥郁。此外,這裡也能喝到在國外人稱「京都風格咖啡」的冷泡冰咖啡(「冰咖啡【冷泡】(820 JPY(含稅))」),是用kaikado的調豆慢慢用水冷泡出來的。店裡的咖啡滴頭、咖啡杯與杯碟都產自京都知名傳統工藝品店・窯場,咖啡之外的日本茶與麵包等餐點也來自日本的人氣商店,所有物件都能讓人親身體驗到「京都職人的技術」。
4. WEEKENDERS COFFEE TOMINOKOJI
「WEEKENDERS COFFEE」以關西近郊的咖啡廳為中心,為許多店供應咖啡豆。向您介紹的此店就是該著名烘焙所的第2個據點,附設於2016年7月開張的咖啡站裡。因為總店只有販賣咖啡豆與咖啡用具,所以要享受喝咖啡之趣就只能來此,可以在充滿和風的店內吧檯席享用「滴濾式咖啡(470 JPY)」等飲品。京都的咖啡店以提供深焙咖啡為主流,這間店則主要提供淺焙咖啡,特色是喝起來像水果般芳醇的香味與清爽的酸味。此外,也可以喝到深受國外歡迎的「京都風咖啡(冷泡冰咖啡)」喔(冰咖啡【冷泡】(550 JPY)」。
5. 市川屋珈琲
這是用屋齡200年的民家改裝成的人氣店。店內提供用烘焙機親自烘焙的「市川屋調豆咖啡(470 JPY)」等3種咖啡,特色是入口時甜味會在口中悄悄蔓延開來,讓人百喝不膩。此外,「季節水果三明治(980 JPY)」也是很受歡迎的餐點,不但使用大量的水果,軟綿綿的麵包、不會太甜的鮮奶油和多汁的水果巧妙地融為一體,既好吃又和咖啡非常搭。
您覺得如何呢?除了美味的咖啡外,在這些獨一無二的咖啡店可能還可以和無可取代的逸品相遇,享受「額外的樂趣」,敬請務必前往看看喔。
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