令人驚奇的滑嫩口感!大阪必吃的4款起司蛋糕

1. 現烤起司塔磚門店PABLO的「PABLO起司塔」

「PABLO」開有許多店面，是可以依個人喜好選擇燒烤程度的起司塔專門店。這裡的3種起司塔中，「PABLO起司塔(850 JPY(含稅))」可以享受"軟綿綿、入口即化的口感"。塗滿杏桃醬的起司奶油搭配酥脆的起司皮，能享受絕妙的軟嫩感受。這款中型起司塔是在工坊裡慢工細活地燒烤出來的。
此外，在這裡還有可以吃到彷彿要融化般生乳口感的「PABLO裸起司蛋糕(800 JPY(含稅))」，以及味道奢華又入口即化的全熟「PABLO RICH(1,600 JPY(含稅))」也可選擇。店裡只有整個起司塔能提供外帶。在附設咖啡廳的店面(道頓堀店、心齋橋OPA綺麗館店、梅田HEP HIVE店)則能以銅板價(500 JPY(含稅))，吃到切片PABLO起司塔與飲料套餐。

2. 大黑屋的「大黑屋舒芙蕾起司蛋糕」

位於枚方市的「大黑屋」是充滿各種四季和菓子的和菓子老店。這裡值得推薦的是每天仔細手工做成的「大黑屋舒芙蕾起司蛋糕(648 JPY(含稅))」。整個蛋糕直徑約15cm，"軟綿綿"的口感與不會太過的甜度是其人氣的秘訣。這裡還堅持使用丹麥產的高級天然奶油起司、新鮮牛乳與雞蛋等素材。在大峰本店裡設有內用空間，可以在購買後馬上享用。還能搭配咖啡機現泡的咖啡(自助)一起享用喔。

Chat noir的「軟綿綿乳酪蛋糕」

「Chat noir」甜點店以大阪東部為中心展店，使用在歐洲被認為會"招來幸運"的"黑貓(法語的「Chat noir」)"為招牌。這裡人氣No.1的甜點「軟綿綿乳酪蛋糕(1個150 JPY(含稅))」也非常值得推薦喔。它的大小是可以置於掌中的小型舒芙蕾蛋糕，吃起來口感非常柔軟。只要吃一口整個蛋糕就在口中化開，可以享受濃厚的起司風味。

前方為「軟綿綿乳酪蛋糕(1個150 JPY(含稅))」、後方為「軟綿綿巧克力蛋糕(1個150 JPY(含稅))」

zuuchi的「起司蛋糕」

「zuuchi」位於離京阪電車．萱島站步行3分鐘路程處。這間以外帶為主的現烤起司蛋糕店在當地受到男女老幼的喜愛。店裡的招牌商品「起司蛋糕(650 JPY(含稅))」以綿軟的舒芙蕾蛋糕和質樸清爽的口味廣受歡迎。它的特色是入口後的口感充滿彈性，彷彿能聽見其吹彈可破的融化之聲。這款蛋糕直徑20cm大，毫無使用防腐劑等材料，因為只生產與販賣當天的分，所以一旦售罄就會打烊。

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