只有日本人會這樣!? 日本人吃麵為什麼這麼大聲?
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日本麵騷擾論戰
2016年秋天,一則推特引發了一場有關麵騷擾的論戰。推特的內容如下:日本人吃麵發出的聲音會讓外國遊客不舒服,根本就是一種騷擾。這則推特在SNS與電視上引發論戰,有人認為吃麵發出聲音是理所當然,也有人覺得應該節制,以免引起外國遊客不悅。其實依日本的飲食禮儀,一般而言是不應該發出聲音的。可是只有吃麵時例外,一般認為大部分日本人比較喜歡發出聲音。這究竟是怎麼一回事呢? 接下來就為各位解說一下箇中緣由吧。
日本人吃麵發出聲音的理由:1.為了享受滋味
以下就為各位解說,日本人為什麼要在吃麵時發出聲音。
主要理由有二。一是發出聲音可以享受到麵的滋味。
吃麵時發出聲音,可以將麵條和空氣同時吸進口中。這樣一來就能提升麵條的滋味。
就像是試喝葡萄酒時,會轉動玻璃杯,讓葡萄酒和空氣接觸,使其散發香氣一樣。那香氣可以刺激飲用者的嗅覺。
可是麵可不一樣。麵可不是用鼻子,而是用嘴巴吃的。所以跟麵條一起吸進空氣,就顯得十分重要了。
日本人吃麵發出聲音的理由:2.為了吃快一點
麵一煮好,靭性就會隨著時間逐漸流失。正因如此,日本人才會急著將麵送進口中,以免麵條軟掉。於是吃麵發出聲音的習慣就這麼形成了。這就是日本人吃麵發出聲音的第二個理由。
而且蕎麥麵問世時,原本就是在路邊攤販賣的一種速食。據說當時認為吃麵就是要快。就跟現在車站月台上,那些站著吃的烏龍麵和蕎麥麵店一樣。月台上賣的之所以不是其它食物,而是烏龍麵和蕎麥麵,正是因為麵類可以在電車抵達之前迅速吃完。也許正是因為日本自古以來,就有吃東西要快的想法,所以日本人吃麵才會發出聲音吧。
學習日本人的吃麵方式!
外國遊客應該很少吃麵發出聲音吧。難得來日本旅行,何不體驗一下日本人吃麵的方式呢?
以下就為各位介紹一下吃麵發出聲音的方法。
首先就從嘴型開始吧。嘟起嘴吸一口氣,像是用吸管喝飲料一樣。
習慣之後,就開始練習將水和空氣一起吸進口中。用嘟起的嘴將水吸進口中。這時如果發出滋滋聲,就代表已經成功了。
最後一步就是實際運用了。有人認為吃蕎麥麵時,不咬斷就全部吸進口中才「瀟灑」,您可以親自嘗試看看,不過可別太勉強囉。
實際上嘗試過後,如果覺得不太適合自己,當然用不著硬是模仿日本人。
有機會的話就試試看吧!
愛怎麼吃麵,就怎麼吃麵
日本雖然發生過麵騷擾論戰,不過其實大多日本人,還是會在吃麵時發出聲音。因為日本人知道這樣吃麵最好吃。不過還是有人不喜歡發出聲音。仔細想想,要怎麼吃麵是每個人的自由,愛怎麼吃麵就怎麼吃麵才是最好的,不是嗎? 為了維護吃麵的自由,希望透過這篇介紹,可以讓外國遊客了解日本人吃麵發出聲音的理由!
附錄:吃麵發出聲音的好玩影片
順便為各位介紹一個吃麵發出聲音的好玩影片。以下是Youtuber的SUSURU,為了呈現吃麵發出聲音有多好玩所拍的影片。看完影片,一定會讓您想跟著一起吸麵條的。請好好欣賞一下吧!
以上就是日本人吃麵發出聲音的理由。日本有非常多種麵類料理。希望各位可以了解日本人吃麵為什麼要發出聲音,進而好好享受在日本的旅程。
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