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由京都府亀冈市七谷川河畔的养鸡场所精心培育的“七谷土鸡”。【竹TORI】是可以品尝到七谷土鸡美味的直营专门店。在广阔的1000坪土地上，七谷土鸡得以在自由放养的条件下成长，以清澈的水源和无农药的高质量饲料培育而成。其使人着迷的美味广受好评，甚至传遍全国。这家店有着丰富的菜单，包括早上现宰的新鲜土鸡“生鸡肉片”和“烧烤串”等，无论是哪一道菜都是绝品。全年都能品尝到的“土鸡锅”含有丰富的胶原蛋白，深受女性顾客欢迎。这座超过100年历史的町屋风格独栋建筑非常有韵味，营造出美好的氛围，是个约会时也会深受喜爱的场所。从商务接待到家庭用餐，这是一家您会想与重要的人一同到访的绝品鸡肉料理餐厅。

在【肉之赤井】，您可以充分享受到店主精选的黑毛和牛的魅力。主打的品牌牛肉是滋贺县的近江牛和熊本县的和王牛。您可以通过日本代表性的饮食文化＝寿喜锅，或是能体验到肉汁四溢的烤肉等方式，尽情品嚐和牛的美好。除了厚度如牛排的菲力，还有红肉、内脏等共9种可以满足您的烤肉风格。锅料理准备了两种肉类，寿喜烧还为不喜欢生鸡蛋的客人特别准备了特製的高汤。无论午餐或晚餐，都可以点到令人高度满意的套餐，相信会带领访客进入幸福时光。这家店拥有“北新地”这个成熟街区特有的沉稳氛围，同时又能让人放松自在，这也是它的魅力所在。

【肉匠  隐秘式餐厅】是一家可以品尝到以山形牛为主打，从日本各地精选而来的优质牛肉的餐厅。晚上是完全会员制・完全预约制的成年人社交场所，中午则提供非会员预约，适用于前来享用特别午餐的烤肉店。这里主要提供可以生吃的高级稀有部位。对肉类知识无所不晓的厨师会根据客人需求提供适当大小、厚度和份量。推荐使用壱岐盐来代替酱汁，充分享用原汁原味的『特上牛肉木箱套餐』作为午餐选择。还有可与烤肉一起品尝的小锅『期间限定寿喜烧』等美味佳肴也能让您沉浸其中。日式现代风格的店内营造出宜人气氛，非常适合与重要的人放松休闲、庆祝纪念日和接待宾客等场合。

【肉面 marukyu】是一家以A5等级的和牛和严选的肉汤引以为豪的面食专卖店。受欢迎的菜单上出现了一个人的火锅！使用高知的"宗田节"和北海道的"昆布"等严选的食材打造的高汤是所有口味的基础。"肉锅"可以从"牛肉、猪肉、鸡肉"中选择肉类，然后从"日式、咖喱、豆浆"中选择自己喜欢的口味。 "肉面"可以从四种面条中选择，乌冬面（细面条，粗面条），荞麦面，中国面条，取决于当时的心情。配菜的多样性也很吸引人，以至于每次来都不知所措。这里的氛围允许女性毫不犹豫地单独用餐，也是好的地方。何不定制一下自己喜欢的"肉锅和肉面"呢？

【赤坂 渡nabe】位于赤坂站步行约5分钟的地方，以“热的菜肴保持热度，冷的菜肴保持冷度、不过度装饰、发挥素材本身魅力”为理念。使用时令食材和严选食材，将其魅力最大化地表现在每一道和食料理中。米饭採用店主故乡出产的越光米，光泽丰盈，口感黏糯且香气四溢，提升料理的美味。除了日本酒，各种葡萄酒也很丰富，可以享受与料理的绝妙搭配。店内设有国产桧木一整块板材制作的吧台座位和包厢，营造出宁静的氛围。亲切的店主佩戴蝴蝶结迎接客人，与员工之间的距离感也让人感到舒适。无论是家庭聚会、约会、接待还是款待重要客人，这都是一个理想之选。

能享用凝聚匠心制作而成的北海道螃蟹料理的螃蟹料理特色店【越前】。以秒为单位精确计算，控制火候与口味，端上来的精美菜肴，堪比艺术品。选用优质清酒来搭配菜肴。此外，本店还提供KENZO ESTATE等约20种葡萄酒，为您带来多样搭配。从进门瞬间，为您带来非日常的感觉。店铺内部以现代日式风格为主题，氛围宁静。为您带来一个适合在特殊场景享受聚餐、约会与特别日子的别致空间。请您一定亲身体验与重要的人共尝佳品的高质量时光。

受八户的食材和饮食文化的吸引，结合八户酒造（酿酒厂）多样化的美酒，并从日本各地选购优质食材，搭配氛围美好的店内空间以及使用八户的陶器，为您准备全新的料理。

厨师以炭火烤制田中觉亲自参与竞标买回的最上和牛。请在充满成熟氛围的银座的吧檯享受现场感十足的柜檯割烹和由厨师精心烤制的烤肉。

高山地区的人气居酒屋！飞驒牛、乡土料理、季节料理美味丰富，价格适中！飞驒高山的乡土料理、飞驒牛等，菜单种类繁多，且能以适中价格尽享无余，在高山地区极有人气的居酒屋！首荐“飞驒牛石烧肉条撒饭”。远红外线效果极好的石烧器皿，嗞啦直响的飞驒牛与香喷喷的米饭。令人莫名地食欲大起。因为石烧，茶泡饭吃到最后都有点烫嘴！其他还有以品牌飞驒牛制作的多样料理及飞驒乡土料理，高山独有美食可在此尽享！由JR高山站步行3分，由车站附近商务酒店前往也非常近，很方便。而本店的另一魅力，则是店内的舒适度与详和感。实际上，其内壁是出自世界级泥瓦师挟土秀平先生之手的时尚空间。