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◆所有席位均为私人包厢◆【牛之达人 Private】。通过与业界进行全面合作形成独特的进货渠道，搭配精准的选肉技巧，为您提供品质和新鲜度都无可挑剔的超“极品”和牛。打破了“虽然昂贵，但是美味”，实现了“美味＝实惠”的这一愿景。美味的菜肴、用心的热情服务、以及日常中难以体验到的最佳氛围，在这三大方面，我们力求做到尽善尽美。专业态度，始终追求更加卓越。

◆所有席位均为私人包厢◆创业者曾是牛肉批发商，利用这一优势，实现以低价提供高品质牛肉的【完全个室 牛之达人 秋叶原店】。20年来，一直秉持着“尽善尽美”的态度，始终坚持不妥协的品质和新鲜度。与筑地老字号【大芳】合作的“炙烤海鲜和牛拌生肉”是本店推荐的一道菜品。这是一道将海鲜与牛肉完美地搭配交融的奢侈菜肴。此外，还有适合特别场合的“寿套餐”等多种套餐可供选择，来此尽情享受新鲜的牛肉烤肉与热情的款待吧。本店精心挑选葡萄酒，绝不做任何妥协，更有只在此处才能品尝到的稀有酒品，是一家葡萄酒宝藏店铺。在值得庆祝的日子里，在商务招待时，都可以选择前来本店就餐哦。

没有最好，只有更好。六本木站步行8分钟。在西麻布的隐秘式餐厅享用极品高级烤肉。不拘泥于特定的品牌牛，仅使用当下最好的和牛。以田村牛鸟取为首，神户牛、松阪牛以及宫崎牛等，为您提供当天最高级的和牛。使用的牛肉都是母牛，其肉质柔软，入口即化。富含甜味，又拥有清爽口感。请在舒适的私人空间里，尽享当时最棒的和牛。

【铁板烧 吟】为您提供每月只出货30头左右的“尾崎牛”以及包含高级鲜活海鲜在内的套餐料理。“尾崎牛”肉质柔软，熔点较低，入口即化；虾夷鲍、黑鲍、大龙虾、伊势龙虾等海鲜均为现处理现卖。许多客人还会选择搭配葡萄酒进一步激发菜肴美味并享受其中。餐品精美的摆盘将不断吸引大家的目光，直至用餐结束。除了宽敞舒适的餐桌席位外，他们还精心准备了能够观看厨师精湛烹饪表演的吧台座位。除此之外，他们还设有适合家庭用餐、庆祝纪念日、商务招待等场合的包间席位。如果您想在脱离日常生活的空间中享用美食，请一定光临本店。

在宫崎，已有80年历史的老店【万作】，继承其传统与意志的分店，继大阪、东京后，登陆名古屋。总店名菜“旨煮”、“炭火烤鸡腿”等，可在此一品其正宗美味的居酒屋。所用食材由宫崎直送，在不断追求宫崎料理的同时，秉承总店店主“以客人为本”的宗旨。宫崎料理是全体员工的不懈追求。“振鸡”为限量饲养，在广阔的山林中跑食长大，是精心饲育的地养鸡。来自筋肉型鸡肉的美味，越嚼越是口中四溢。记有宫崎地图的烧酒酒单，关于食材的详细说明记载等，都能让人感到对宫崎的深爱，与对客人的诚意。置身名古屋，即可尽享当地美食诱惑，或会生出在外旅游的心境。

在【富小路 天妇罗松井】可以充分享受根据当日精选食材制作的一期一会的菜单。无论是旅游还是工作来到京都的客人，这家位于富小路的餐厅都是理想的款待之选，同时也非常适合日常轻松用餐。从水箱中刚捕捞上来的活车虾，当地的新鲜蔬菜和海鱼等时令食材，都被用来精心制作正宗的京都风格天妇罗，价格合理。店内以大型吧台为中心，营造了一个放松的用餐环境。专业厨师的精湛手艺也是一大看点。即使是一个人用餐也不会感到无聊。可以轻松品尝季节性天妇罗盖饭和套餐午餐也深受好评。无论是作为自我奖励还是与重要的人共享用餐，都能在日常生活中带来奢华的喜悦。

揭开暖帘后展现于眼前的，是被木材的温暖质感所包裹的高品质空间。吧台和桌子使用了具有高级感的一枚板，安静流淌的爵士乐散发着成熟的氛围。曾在东京都内各地餐厅磨练技艺的厨师以精湛的手艺为您制作出精致的料理。使用的是清晨从房总采购的新鲜本地鱼，经过细致的准备，精心制成寿司。根据食材的不同，分别使用以红醋和白醋来调制的寿司饭，追求食材的美味。除了当令的握寿司以外，两种海胆的试吃比较也深受好评。如果想品尝多样化的料理，推荐享用内容丰富的套餐。每个季节提供的日本酒都是特色名酒。如有想品尝的鱼类，可事先告知，满足顾客不同需求也是当店受欢迎的原因之一。

这是因为我们觉得客人等了很久就是想马上填饱肚子的。不拘泥于产地，寿司大的店铭就是端出时令鲜鱼。经验所培养出的眼光，以及和鱼商维持信赖关系很重要，厨师是这么认为的。他每天早上会到河岸去严格挑选当天的鲜鱼。饭店自然要烧出好菜。我们也重视在柜台边和顾客对话。希望顾客能在寿司店得到快乐。即便是一个人也能轻松来享受美食的寿司店，每次要让客人按号等待非常抱歉，一个人前来的客人很多，因此我们营造出一个人前来也不会觉得无聊的气氛。

使用传统的江户前寿司的技术将冲绳的鱼肉握出非常美味的寿司。能够享受如此美味的"琉球寿司"店【寿司 村上】于2019年在牧志开展。在东京・筑地等磨炼江戸前寿司技术的村上氏将「鹦哥鱼」「多带副绯鲤」这些只有冲绳当地才有的鲜鱼，用味噌和煎酒等引诱出食材的魅力。冲绳特产的活力满满的车大虾，用来享受寿司，当然还有天妇罗和刺身等，『煮鱼头』『烤鱼』等适合下酒的当季料理非常丰富。店里无论那个座位都和厨师座位很久，只有10个坐台座位，舒适的时间慢慢流淌。住在附近或者在附近上班的客人也非常花园。从国内外来到冲绳旅游的时候也非常欢迎光临本店。